หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เป็ดในกระดาษฟอยล์เป็นชิ้นกับมันฝรั่งในเตาอบ

0
3700
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 190.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 7.5 กรัม
ไขมัน * 18.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 16.1 กรัม
เป็ดในกระดาษฟอยล์เป็นชิ้นกับมันฝรั่งในเตาอบ

สูตรง่ายๆสำหรับเป็ดกับมันฝรั่ง เราทำความสะอาดและหั่นมันฝรั่ง สับเป็ด ใส่เครื่องเทศ และใส่ทุกอย่างลงในแม่พิมพ์ ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ใส่ในเตาอบและ "ลืม" เป็นเวลาสองชั่วโมง เนื้อเป็ดนุ่มดีและนุ่มและมันฝรั่งที่เป็นกลางดูดซับไขมันอะโรมาและมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น โดยวิธีการที่เราแนะนำให้เพิ่มแอปเปิ้ลในมันฝรั่ง - พวกเขาจะให้เปรี้ยวเล็กน้อยและเน้นรสชาติธรรมชาติของเนื้อเป็ด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ปอกมันฝรั่งล้างและทำให้แห้ง เราตัดหัวเป็นวงกลมที่มีความหนาประมาณห้าถึงเจ็ดมิลลิเมตร
ขั้นตอน 2 จาก7
ล้างแอปเปิ้ล ผึ่งให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ตัดฝักเมล็ดออก จากนั้นเราก็หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ
ขั้นตอน 3 จาก7
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น เราจัดวางมันฝรั่งและแอปเปิ้ลเป็นชั้น ๆ โรยด้วยเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน 4 จาก7
เราทำความสะอาดซากเป็ดจากสิ่งสกปรกถ้าจำเป็นให้ตัดบริเวณที่มีไขมันในบริเวณคอและหางออกแล้วล้างออก จากนั้นเราก็ตัดซากเป็นส่วนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 5 จาก7
ถูแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมของเกลือและเครื่องเทศไก่ เราทาเป็ดบนมันฝรั่งกับแอปเปิ้ล เทน้ำร้อนครึ่งแก้ว
ขั้นตอน 6 จาก7
ปิดแบบฟอร์มด้วยแผ่นฟอยล์หันด้านที่เป็นมันเข้าด้านใน เราจีบขอบอย่างดีเพื่อความแน่น เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้ววางจานไว้ที่ระดับกลางล่าง เราอบประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งถึงสองชั่วโมงจนสัตว์ปีกนิ่ม
ขั้นตอน 7 จาก7
หลังจากหมดเวลาอบที่กำหนดแล้ว ให้นำกระดาษฟอยล์ออกแล้วปล่อยให้จานเป็นสีน้ำตาลอีกสิบถึงสิบห้านาที ชิ้นส่วนของเป็ดสามารถราดด้วยไขมันด้านบนเพื่อให้เปลือกโลกมันวาว เรานำจานสำเร็จรูปออกจากเตาอบแล้วเสิร์ฟร้อน โรยด้วยสมุนไพรสดหากต้องการ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *