หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เป็ดกับควินซ์สไลซ์ในเตาอบ

0
3004
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 187.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 5 นาที.
โปรตีน * 11.2 กรัม
ไขมัน * 17.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 10.8 กรัม
เป็ดกับควินซ์สไลซ์ในเตาอบ

สำหรับอาหารค่ำกับครอบครัว คุณสามารถอบเป็ดเป็นชิ้นในเตาอบ เนื้ออบได้ดีและชุ่มฉ่ำและนุ่มและน้ำเกรวี่จากการอบสามารถเทลงบนเครื่องเคียงได้ เราอบสัตว์ปีกด้วยมะตูมซึ่งทำให้เนื้อมีกลิ่นหอมมากและมะตูมอบจะอร่อย

 

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับอาหารจานนี้ เป็ดตัวไหนก็เหมาะ แต่ควรใช้เป็ดย่างเพราะมันมีเนื้อเยอะและมีไขมันน้อย
ขั้นตอน 2 จาก6
ตัดซากเป็ดเป็นส่วนๆ จากนั้นล้างออกด้วยน้ำไหลและขจัดความชื้นส่วนเกินด้วยกระดาษชำระ
ขั้นตอน 3 จาก6
วางชิ้นเป็ดลงในเครื่องปิ้งขนมปังหรือจานอบ จากนั้นโรยเนื้อด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ล้างมะตูม หั่นเป็นสี่ส่วน เอาฝักเมล็ดออก แล้ววางบนตัวนก ในชามผสมซีอิ๊วขาวและน้ำผึ้งไหลรินแล้วเทลงบนเป็ดด้วยน้ำดองนี้
ขั้นตอน 4 จาก6
คลุมเป็ดด้วยแผ่นฟิล์มแล้วปล่อยให้นกหมักไว้ 2 ชั่วโมง หากคุณมีเวลาจำกัด คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้
ขั้นตอน 5 จาก6
หลังจากเวลาหมักผ่านไป ให้วางเป็ดกับนกในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 220 ° C ย่างเป็ดเป็นชิ้นเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงแล้วปิดฝา จากนั้นนำฝาออกแล้วอบนกอีกหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลด้านบน
ขั้นตอน 6 จาก6
จัดเป็ดอบในจานแบ่งพร้อมกับมะตูม โรยมะตูมด้วยน้ำตาล เสิร์ฟจานกับเครื่องเคียง ชิ้นเป็ดย่างเข้ากันได้ดีกับข้าว
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *