แยมลูกแพร์กับกรดซิตริก

ลูกแพร์เข้ากันได้ดีกับอบเชย ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับแยมลูกแพร์กับอบเชยสำหรับฤดูหนาว หากคุณใช้แยมผลไม้เป็นไส้สำหรับการอบแบบโฮมเมด จะทำให้ขนมมีรสชาติที่เหลือเชื่อและเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหยุดก่อนของหวานดังกล่าว

สำหรับผู้ชื่นชอบแยมหวาน ฉันต้องการเสนอสูตรสำหรับแยมลูกแพร์ที่อร่อยและหอมกรุ่นอย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งปรุงโดยใช้เครื่องทำอาหารหลายเครื่อง ความสม่ำเสมอของแยมนั้นละเอียดอ่อนมากจนละลายในปากของคุณ หากคุณมีผู้เล่นหลายคนต้องแน่ใจว่าได้เตรียมลูกแพร์สำหรับฤดูหนาว

ลูกแพร์เป็นผลไม้ที่ฉ่ำและอร่อยที่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายและมีวิตามินจำนวนมาก ลูกแพร์ถูกเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวในรูปแบบของแยมผลไม้แช่อิ่มและแยม สำหรับการเตรียมแยมสีเหลืองอำพันใส จำเป็นต้องเลือกลูกแพร์พันธุ์แข็ง เพื่อรักษารูปร่างไว้ในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน ความเอร็ดอร่อยของมะนาวเล็กน้อยจะทำให้แยมมีกลิ่นหอมของส้มและกรดซิตริกจะให้รสเปรี้ยวเล็กน้อยเพื่อให้แยมไม่หวานมาก

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ปรุงแยมแอปเปิ้ลและลูกแพร์ในหม้อหุงช้า มันแตกต่างจากแยมธรรมดาด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อที่ปรุงโดยแอปเปิ้ลและอบเชย และอาหารในหม้อหุงช้าจะอร่อยกว่าที่ปรุงบนเตามาก

เป็นไปไม่ได้ที่จะทำแยมที่สวยงามเป็นชิ้น ๆ จากลูกแพร์ที่อ่อนนุ่ม แต่คุณสามารถทำแยมจากพวกเขาซึ่งแตกต่างจากของหวานอื่น ๆ ด้วยกลิ่นและรสชาติพิเศษ เพื่อการจัดเก็บที่เชื่อถือได้ กรดซิตริกจะถูกเติมลงในแยมในอัตรา 1 กรัมของมะนาวต่อผลไม้ 1 กิโลกรัมสามารถเพิ่มเครื่องเทศต่าง ๆ ให้กับอาหารอันโอชะนี้

ตามสูตรดั้งเดิมนี้ คุณสามารถทำขนมที่สวยงามจากลูกแพร์ป่าได้ ลูกแพร์ถูกต้มทั้งตัว หางจะไม่ถูกเอาออก และคุณจะได้ลูกแพร์เหมือนอมยิ้ม น้ำเชื่อมในแยมนี้จะมีลักษณะเหมือนเยลลี่ และสะระแหน่เล็กน้อยจะเพิ่มรสชาติที่สดชื่น ในสูตรนี้ เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่รบกวนอัตราส่วนของลูกแพร์ น้ำตาล และน้ำ เกมใด ๆ เหมาะสำหรับแยม: ป่า มะนาว หรือเน่า เพียงเพื่อให้เล็ก

ลูกแพร์สีเขียวหรือไม่สุกรสชาติไม่ดี แต่พวกเขาสามารถทำขนมที่น่าทึ่งสำหรับฤดูหนาวได้ ลูกแพร์ดังกล่าวมีความหนาแน่นและยืดหยุ่นและในแยมจะเป็นเหมือนผลไม้หวาน ในของหวานนี้ ให้ใส่อบเชย อัลมอนด์ กระวาน และเนยเพื่อเพิ่มรสชาติ น้ำมันจะไม่อนุญาตให้เกิดฟองบนพื้นผิวของแยมในระหว่างการปรุงอาหารซึ่งรักษากลิ่นหอมของขนมไว้อย่างดีและจะทำให้รสชาติของมันดีขึ้น เราเตรียมแยมโดยวิธีการปรุง 3 ครั้งโดยแบ่งให้เย็น

คุณสามารถปรุงแยมลูกแพร์ธรรมดาใน multicooker แต่ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ปรุงอาหารใน multicooker แบบลูกแพร์ที่มีรสเผ็ดผิดปกติในแยมลูกแพร์วานิลลารสเผ็ด เพิ่มอบเชย, กระวาน (กำหนดรสชาติหลัก), ลูกจันทน์เทศและผลไม้รสเปรี้ยว ปรุงด้วยน้ำผึ้งและไม่ใส่น้ำตาล ลองสร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยของหวานแบบตะวันออกที่หอมกรุ่นนี้

เพื่อให้ได้แยมลูกแพร์หนา คุณต้องใช้ลูกแพร์ที่ยังไม่สุกแล้วใช้กับผิวหนัง ในลูกแพร์ดังกล่าวและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผิวหนังมีเพคตินจำนวนมากซึ่งทำให้แยมมีเนื้อสัมผัสคล้ายกับแยมผิวส้ม บดลูกแพร์ในเครื่องบดเนื้อธรรมดาเพราะไม่ใช่ทุกคนในครัวที่มีเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น

ลูกแพร์นั้นยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมแยมแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวเพราะมันเดือดดีและของหวานกลายเป็นหนามาก ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้บดลูกแพร์เพื่อทำแยมแบบโบราณ ในเครื่องบดเนื้อ และไม่ใช่ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ครัวที่ทันสมัย วิธีนี้อร่อยกว่า ลองเลย! ปรุงรสแยมด้วยวานิลลา ความหนาแน่นของแยมถูกควบคุมโดยเวลาทำอาหาร

ลูกแพร์อุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์มากมายและไม่แพ้ง่าย ดังนั้น การเตรียมลูกแพร์โดยไม่ใช้น้ำตาลจึงเหมาะสำหรับทั้งอาหารสำหรับทารกและอาหารลดน้ำหนัก แยมที่มีกลิ่นหอมและละเอียดอ่อนนี้จะช่วยเสริมเค้กและของหวานแบบโฮมเมด สำหรับของหวานนี้ ให้เลือกลูกแพร์หวานฉ่ำเนื้อแน่น

ลักษณะเฉพาะของแยมลูกแพร์คือไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามอีกด้วย เป็นการดีที่จะเสิร์ฟชาเปล่าเป็นของหวาน

แยมลูกแพร์สดใสเป็นขนมที่สวยงามและอร่อย การเตรียมกลิ่นหอมจะช่วยเสริมโต๊ะน้ำชาของครอบครัวคุณอย่างสมบูรณ์แบบ

ลูกแพร์เป็นผลไม้ที่ค่อนข้างฉ่ำและหวาน พวกเขาทำแยมที่อร่อยและเข้มข้นได้แม้ไม่เติมน้ำตาล การบ้านนี้จะมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น

ทุกคนรู้ดีว่ากระบวนการทำแยมใช้เวลานานมากและใช้เวลานาน แต่ต้องขอบคุณ multicooker คุณสามารถทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้นและทำแยมผลไม้แสนอร่อยในขณะที่รักษาเนื้อสัมผัสของผลไม้ไว้ได้ ในชาม multicooker ชิ้นทั้งหมดดูดซับน้ำเชื่อมในปริมาณสูงสุดซึ่งมีผลในเชิงบวกอย่างมากต่อลักษณะรสชาติของการรักษา