หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ลูกแพร์แยมผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมผิวหนังสำหรับฤดูหนาว

0
702
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 289.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 0.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 71.7 กรัม
ลูกแพร์แยมผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมผิวหนังสำหรับฤดูหนาว

เพื่อให้ได้แยมลูกแพร์หนา คุณต้องใช้ลูกแพร์ที่ยังไม่สุกแล้วใช้กับผิวหนัง ในลูกแพร์ดังกล่าวและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผิวหนังมีเพคตินจำนวนมากซึ่งทำให้แยมมีเนื้อสัมผัสคล้ายกับแยมผิวส้ม บดลูกแพร์ในเครื่องบดเนื้อธรรมดาเพราะไม่ใช่ทุกคนในครัวที่มีเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ล้างลูกแพร์ให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ เอาฝักเมล็ดออก
ขั้นตอน 2 จาก5
บิดลูกแพร์สับในเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงละเอียดเพื่อให้แยมเรียบและเรียบเนียน
ขั้นตอน 3 จาก5
เทน้ำซุปข้นลูกแพร์ลงในชามสำหรับทำแยม ใส่ไฟต่ำและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ของเหลวระเหย
ขั้นตอน 4 จาก5
จากนั้นเทน้ำตาลที่คำนวณได้ลงในน้ำซุปข้น เติมกรดซิตริกเพื่อการเก็บรักษาอย่างปลอดภัย ผสมและปรุงแยมต่ออีก 20 นาที
ขั้นตอน 5 จาก5
เทแยมร้อนลงในขวดที่ฆ่าเชื้อแล้วปิดให้สนิทแล้วผึ่งให้เย็นใต้ผ้าห่ม จากนั้นเก็บแยมลูกแพร์เหนียวของคุณในที่เย็น

การเตรียมการที่มีความสุขและอร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *