หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมลูกแพร์

0
2026
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 289.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 1.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 1 วัน
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 0.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 71.7 กรัม
แยมลูกแพร์

โดยทั่วไปแล้วลูกแพร์ป่านั้นกินไม่ได้เนื่องจากพวกมันแข็งและไม่มีรส แต่มันทำแยมที่ยอดเยี่ยมซึ่งไม่ได้ด้อยกว่าในเรื่องกลิ่นและรสชาติของแยมจากพันธุ์ชั้นสูง เพื่อให้ลูกแพร์อิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อมและได้รับรสชาติของตัวเองพวกเขาจะต้องต้ม 3-4 ครั้งโดยพักให้เย็น ในแยมที่เสร็จแล้ว ป่าจะกลายเป็นสีแดงเข้มที่สวยงาม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
แยกลูกแพร์ป่าและเอาผลไม้ที่เสียหายที่เริ่มเสื่อมสภาพออกเพราะลูกแพร์ป่าเริ่มเน่าเร็วซึ่งจะทำให้ขนมเสียหาย จากนั้นล้างลูกแพร์ให้สะอาดในน้ำอุ่น โอนไปยังกระทะสำหรับทำแยมเพิ่มปริมาณน้ำตาลและมะนาวที่คำนวณได้แล้วเทน้ำสะอาด
ขั้นตอน 2 จาก4
ใส่กระทะกับลูกแพร์บนไฟร้อนปานกลางแล้วนำไปต้ม ต้มลูกแพร์เป็นเวลา 15 นาทีตั้งแต่เริ่มต้ม จากนั้นปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้องประมาณ 5-6 ชั่วโมง
ขั้นตอน 3 จาก4
หลังจากเวลานี้ ให้ปรุงลูกแพร์ด้วยไฟอ่อนอีก 15 นาทีแล้วทำให้แยมเย็นลงอีกครั้ง ทำซ้ำการทำอาหารนี้ด้วยการระบายความร้อน 4 ครั้ง
ขั้นตอน 4 จาก4
หลังจากทำอาหารครั้งที่ 4 ให้ใส่แยมลูกแพร์ที่สวยงามลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและม้วนด้วยฝาต้ม ทำให้ขวดแยมเย็นลงโดยไม่ต้องพลิกหรือปิดด้วย "เสื้อคลุมขนสัตว์" แล้วย้ายไปที่ที่เก็บ

การเตรียมการที่มีความสุขและอร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *