หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมบ๊วยส้ม

0
1119
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 260.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 1.3 กรัม
ไขมัน * 0.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 63 กรัม
แยมบ๊วยส้ม

แยมจากลูกพลัมและส้มผสมกันจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติและกลิ่นที่หอมหวานและเปรี้ยว ต่อไปนี้คือเคล็ดลับบางประการที่จะช่วยให้คุณทำแยมที่มีคุณภาพได้ ผัดแยมด้วยช้อนไม้หรือไม้พายขณะทำอาหาร เพื่อป้องกันไม่ให้แยมกลายเป็นน้ำตาลเมื่อเวลาผ่านไป ให้เติมกรดซิตริกในอัตราหนึ่งช้อนชาต่อน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
แยกผลเบอร์รี่พลัมล้างเอาหางและกระดูกเอาผิวหนังออกเพื่อให้คุณได้แยมที่หนาและเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอน 2 จาก6
ล้างส้มขูดความเอร็ดอร่อยบนกระต่ายขูดละเอียด ปอกแล้วเอาพาร์ทิชันสีขาวตัดเยื่อเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอน 3 จาก6
เตรียมชามสำหรับทำแยม ใส่ลูกพลัม ความเอร็ดอร่อย และชิ้นส้มลงไป ปิดฝาผลไม้ด้วยน้ำตาล ปล่อยทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่นและน้ำตาลละลาย
ขั้นตอน 4 จาก6
วางหม้อบนเตาและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางจนเดือด จากนั้นลดความร้อนและปรุงอาหารต่อเป็นเวลา 15 นาที คนตลอดเวลา ใช้ช้อนตักโฟมออกเป็นระยะ จากนั้นนำกระดาษที่ติดออกจากเตาแล้วพักไว้จนเย็นสนิท
ขั้นตอน 5 จาก6
ใส่แยมที่เย็นแล้วกลับเข้าไปในเตา ปรุงหลังจากเดือดเป็นเวลา 15 นาที คนตลอดเวลาแล้วเอาโฟมออก
ขั้นตอน 6 จาก6
ฆ่าเชื้อขวดแยมล่วงหน้าและต้มฝา กระจายแยมร้อนในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้นพลิกคว่ำทิ้งไว้ให้เย็นภายใต้ผ้าห่ม เก็บแยมในที่เย็นและมืด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *