หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สเต็กปลาแซลมอนสีชมพูในเตาอบ

ปลา สเต็ก
สเต็กแซลมอนสีชมพู

การทำสเต็กแซลมอนสีชมพูในเตาอบเป็นเรื่องง่าย แต่สิ่งสำคัญคือต้องให้ความสนใจกับการเตรียมน้ำดองสำหรับการอบเพื่อให้ปลาที่สุกแล้วชุ่มฉ่ำ เราแนะนำให้ใช้น้ำมันมะกอกสกัดเย็นสำหรับหมัก เพราะมีกลิ่นหอมมากกว่าและเข้ากันได้ดีกับรสชาติธรรมชาติของปลา เสิร์ฟสเต็กอบร้อนๆ เนื่องจากปลาแซลมอนหลังค่อมจะแห้งและแข็งขึ้นเล็กน้อยเมื่อเย็นตัวลง สลัดผักสดเหมาะเป็นเครื่องเคียง และเมื่อเสิร์ฟอย่าลืมราดสเต็กด้วยมะนาวฝานบางๆ

วัตถุดิบ: แซลมอนสีชมพู, พริกไทยดำป่น, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำมันมะกอก, มะนาว, โหระพาสด, เนย

10 อันดับส่วนผสมที่ใช้มากที่สุดภายใต้จานปลา

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
แซลมอนสีชมพู 140 20.5 6.5 0
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
มะนาว 34 0.9 0.1 3
พาเมซานชีส 392 33 28 0
มายองเนส 245 0.5 25 4
แครอท 35 1.3 0.1 6.9
ครีมเปรี้ยว 206 2.5 20 3.4
ผักใบเขียว 32.6 1.9 1 3.9
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
มันฝรั่ง 77 2 0.4 16.3