หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แซลมอนสีชมพูในเตาอบกับมายองเนส

0
2803
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 267.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 210 นาที
โปรตีน * 18.1 กรัม
ไขมัน * 20.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.7 กรัม
แซลมอนสีชมพูในเตาอบกับมายองเนส

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการปรุงแซลมอนสีชมพู: อบ ทอด ยัดไส้ ปรุงทั้งชิ้น หรือชอบทำชิ้นเล็กชิ้นน้อย วันนี้เราจะปรุงแซลมอนสีชมพูอบในเตาอบในซอสมายองเนส มีเพียงการหมักแซลมอนสีชมพูในน้ำดองสองสามชั่วโมงแล้วอบในเตาอบและเราจะได้ปลาหอมฉ่ำกับเปลือกชีส

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
เรานำปลาแซลมอนสีชมพูแช่แข็งออกจากช่องแช่แข็งแล้วปล่อยให้ละลายที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสองสามชั่วโมง มันจะดีกว่าถ้าแซลมอนสีชมพูไม่ละลายอย่างสมบูรณ์ - มันจะสะดวกกว่าที่จะใช้กับมัน เราล้างปลาแซลมอนสีชมพูใต้น้ำไหลเย็น ๆ ตัดหัวและหางแล้วหั่นซากเป็นสเต็กหนา 2-2.5 ซม. โรยด้วยเกลือ
ขั้นตอน 2 จาก5
ในชามลึกรวมมายองเนสเครื่องเทศปลาและผักชีฝรั่งสับละเอียด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอน 3 จาก5
ใส่สเต็กปลาในน้ำสลัดมายองเนสและผสมให้เข้ากัน มันเป็นสิ่งจำเป็นที่แต่ละชิ้นหมักในน้ำดอง เราใส่ปลาในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
ขั้นตอน 4 จาก5
หลังจากที่ปลาหมักดีแล้วให้วางบนแผ่นอบที่ปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วโรยด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ เราใส่ปลาในเตาอบและอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที
ขั้นตอน 5 จาก5
เรานำปลาที่ทำเสร็จแล้วออกจากเตาอบ วางบนจานที่แบ่งส่วน และเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *