หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แซลมอนสีชมพูตุ๋นกับแครอทและหัวหอม

0
3074
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 90.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 35 นาที
โปรตีน * 6.2 กรัม
ไขมัน * 2.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 16.6 กรัม
แซลมอนสีชมพูตุ๋นกับแครอทและหัวหอม

แซลมอนสีชมพูกับแครอทและหัวหอม ตุ๋นในซอสที่มีเครื่องเทศและซีอิ๊วขาวเป็นตัวเลือกที่ดีในการปรุงแซลมอนสีชมพู เนื้อปลาจะชุ่มฉ่ำและนุ่ม ในขณะที่ผักตุ๋น ซีอิ๊ว และใบกระวานช่วยเสริมด้วยกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนของปลา ซึ่งเน้นย้ำถึงรสชาติของมันอย่างน่าประหลาดใจ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เพื่อเตรียมอาหารสำหรับ 2 ที่ เราต้องการซากปลาแซลมอนสีชมพูครึ่งตัวที่มีน้ำหนัก 300-400 กรัม เราทำความสะอาดปลาจากเกล็ดล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นสเต็ก เกลือและพริกไทยสเต็กแล้วหมักทิ้งไว้ 15-20 นาที ในช่วงเวลานี้เราจะเตรียมผัก
ขั้นตอน 2 จาก7
เราทำความสะอาดและล้างแครอทถูบนเครื่องขูดหยาบ ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
ขั้นตอน 3 จาก7
ใส่ผักในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชแล้วเคี่ยวจนนิ่มจนหัวหอมได้สีแครอท
ขั้นตอน 4 จาก7
ใส่สเต็กปลาบนผักตุ๋น เติมน้ำ ใบกระวาน ปิดฝาหม้อและปล่อยให้เคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอน 5 จาก7
เตรียมน้ำเกรวี่: ในชาม ผสมซีอิ๊ว แป้ง วางมะเขือเทศ และเติมน้ำสองสามช้อนโต๊ะ นวดให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อนแป้ง ใส่น้ำเกรวี่ลงในกระทะปลาและรอให้เดือด
ขั้นตอน 6 จาก7
หลังจากที่น้ำเกรวี่เดือด น้ำเกรวี่จะเริ่มข้นขึ้นอย่างรวดเร็ว ดังนั้นให้นำกระทะออกจากเตาแล้วทิ้งปลาไว้ใต้ฝาที่ปิดไว้ประมาณ 5-7 นาทีเพื่อให้ปลามีกลิ่นหอมของเครื่องเทศเป็นอย่างดี
ขั้นตอน 7 จาก7
ปลาของเราพร้อมแล้ว เราใส่ปลาสองสามชิ้นพร้อมกับน้ำเกรวี่ เสิร์ฟมันฝรั่งต้มเป็นเครื่องเคียงสำหรับปลา และตกแต่งทุกอย่างด้วยสมุนไพรและผักสด อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *