หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แซลมอนสีชมพูในเตาอบกับผักและครีมเปรี้ยว

0
3084
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 96.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 6.8 กรัม
ไขมัน * 7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 4.5 กรัม
แซลมอนสีชมพูในเตาอบกับผักและครีมเปรี้ยว

ในการปรุงแซลมอนสีชมพูในเตาอบด้วยผักและครีมเปรี้ยว คุณจะต้องใช้ส่วนผสมจำนวนมากพอสมควร แต่ส่วนผสมทั้งหมดมีราคาไม่แพง หากคุณมีเวลาจำกัดในการเตรียมอาหารในแต่ละวัน ลองทำอาหารสำหรับวันหยุดและคุณจะไม่เสียใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 21
นำซากปลาแซลมอนสีชมพูมาละลายน้ำแข็งถ้าจำเป็น ลอกซากปลาแซลมอนสีชมพูของเครื่องในและครีบออก ล้างออกให้สะอาดภายใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดเป็นส่วน
ขั้นตอน 2 จาก 21
เทน้ำเดือดลงบนมะนาว ผ่าครึ่งแล้วบีบน้ำมะนาวออกจากมะนาวครึ่งลูก เทแซลมอนสีชมพูบางส่วนลงไป เกลือ และเพิ่มพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน 3 จาก 21
ทิ้งปลาแซลมอนสีชมพูไว้หมัก ระหว่างนี้ให้ปอกหัวหอมหรือหอมแดง ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวงบาง ๆ
ขั้นตอน 4 จาก 21
ล้างแครอท ปอกเปลือกด้วยที่ปอกผัก แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอน 5 จาก 21
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่หัวหอม หั่นครึ่งวงแล้วทอด ผัดเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 6 จาก 21
เพิ่มแครอทขูด ผัดและทอดสักสองสามนาทีจนนิ่ม
ขั้นตอน 7 จาก 21
ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอน 8 จาก 21
ปิดถาดอบหรือแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ ทาด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย
ขั้นตอน 9 จาก 21
วางแซลมอนสีชมพูดองไว้ใกล้กัน
ขั้นตอน 10 จาก 21
เติมช่องว่างด้วยมันฝรั่งหั่นบาง ๆ
ขั้นตอน 11 จาก 21
เกลือมันฝรั่งเล็กน้อยแล้วทาด้วยครีมเปรี้ยว
ขั้นตอน 12 จาก 21
วางหัวหอมทอดและแครอทในชั้นที่เท่ากัน
ขั้นตอน 13 จาก 21
ล้างมะเขือเทศให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น วางมันฝรั่งที่เหลือบนผักทอด และใส่มะเขือเทศสีชมพูหนึ่งชิ้นลงบนมะเขือเทศเป็นวงกลม
ขั้นตอน 14 จาก 21
เตรียมเติม. แบ่งไข่ไก่ลงในชามเล็ก ๆ ใส่ครีมเปรี้ยวเกลือสองสามช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน 15 จาก 21
ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอน 16 จาก 21
ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในไส้ ปอกกระเทียมแล้วกดส่งไปที่ไส้
ขั้นตอน 17 จาก 21
ผสมให้ละเอียด
ขั้นตอน 18 จาก 21
กระจายไส้ให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมดของแผ่นอบ ปิดฝาด้วยกระดาษฟอยล์และวางในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 30 นาทีปรุงอาหารที่ 200 องศา
ขั้นตอน 19 จาก 21
นำแผ่นอบออกจากเตาอบอย่างระมัดระวัง นำฟอยล์ออก ล้างผักให้สะอาดแห้งสับละเอียดแล้วโรยจานด้านบน
ขั้นตอน 20 จาก 21
เสิร์ฟแซลมอนสีชมพูอบกับผักเป็นส่วนๆ
ขั้นตอน 21 จาก 21
จานกลายเป็นฉ่ำมากมายและมีกลิ่นหอม

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *