หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แซลมอนสีชมพูอบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์

0
2802
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 75.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 7.6 กรัม
ไขมัน * 4.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.6 กรัม
แซลมอนสีชมพูอบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์

ซากปลาทั้งตัวที่ปรุงในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์และอบในน้ำผลไม้ของตัวเอง จึงสามารถจัดว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพได้อย่างปลอดภัย เพื่อให้ปลาแซลมอนสีชมพูนุ่มและชุ่มฉ่ำ ให้ใช้ปลาแช่เย็น (ไม่แช่แข็ง) และอย่าให้เกินระยะเวลาอบในเตาอบเพื่อให้ปลาไม่แห้ง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
ชั่งปลาและเอาเครื่องในออกหากจำเป็น ล้างซากให้สะอาด
ขั้นตอน 2 จาก 11
หล่อลื่นภายในและภายนอกของปลาด้วยน้ำมันพืชด้วยมือหรือแปรง
ขั้นตอน 3 จาก 11
รวมเกลือและพริกไทย คนและถูปลาด้วยส่วนผสม บีบน้ำมะนาวลงบนแซลมอนสีชมพู แล้วปล่อยให้แช่เครื่องปรุงเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอน 4 จาก 11
วางฟอยล์ 2 ชั้นบนแผ่นอบ ตัดมะนาว 4-5 ชิ้นบาง ๆ วางบนกระดาษฟอยล์เป็นฐานปลา
ขั้นตอน 5 จาก 11
ใส่ซากปลาแซลมอนสีชมพูบนมะนาว
ขั้นตอน 6 จาก 11
ปอกหัวหอมและสับครึ่งวง ฝานมะนาวอีก 3 วงแล้วผ่าครึ่ง ล้างผักใบเขียวสลัดความชื้นส่วนเกินและสับหยาบ
ขั้นตอน 7 จาก 11
วางปลาในท้อง สลับชั้นของมะนาวฝาน สมุนไพรและหัวหอม
ขั้นตอน 8 จาก 11
ห่อปลาด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่นโดยจับขอบไว้ที่ด้านบน
ขั้นตอน 9 จาก 11
วางปลาในเตาอบร้อนที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอน 10 จาก 11
นำแผ่นอบออก คลี่ฟอยล์ออกแล้วกลับไปที่ไก่เนื้ออีก 15 นาที
ขั้นตอน 11 จาก 11
นำปลาที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบและโอนไปยังจานที่สวยงามอย่างระมัดระวัง ประดับด้วยสมุนไพรและมะนาวฝานเป็นแว่น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *