หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แซลมอนสีชมพูกับชีส

0
2381
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 296.8 kcal
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 20.1 กรัม
ไขมัน * 22.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.3 กรัม
แซลมอนสีชมพูกับชีส

แซลมอนสีชมพูที่หมักไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง จากนั้นนำไปอบภายใต้เปลือกชีสสีน้ำตาล กลายเป็นเนื้อฉ่ำและนุ่มน่ารับประทาน น่ารับประทาน ปลาชนิดนี้สามารถปรุงได้ทุกวันและเสิร์ฟในวันหยุดหลังจากเอากระดูกขนาดใหญ่ออก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
ละลายน้ำแข็งแซลมอนหลังค่อม แต่ยังไม่หมดเปลือก
ขั้นตอน 2 จาก 11
ตัดปลาเป็นสเต็กและเกลือเล็กน้อย
ขั้นตอน 3 จาก 11
แยกมายองเนสออก
ขั้นตอน 4 จาก 11
เพิ่มส่วนผสมของพริกลงไป
ขั้นตอน 5 จาก 11
ล้างผักชีฝรั่งแห้งและสับละเอียดใส่ซอส
ขั้นตอน 6 จาก 11
เพื่อผสมทุกอย่าง น้ำดองพร้อมแล้ว
ขั้นตอน 7 จาก 11
ทาแซลมอนสีชมพูชิ้นในซอสนี้และหมักไว้ 1-1.5 ชั่วโมงในตู้เย็น
ขั้นตอน 8 จาก 11
ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ชิ้นปลาลงไป
ขั้นตอน 9 จาก 11
โรยแซลมอนสีชมพูด้วยชีสขูดหยาบ ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา
ขั้นตอน 10 จาก 11
ในครึ่งชั่วโมงปลาก็พร้อม
ขั้นตอน 11 จาก 11
เสิร์ฟปลากับผักสดหรือมันฝรั่งบด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *