ปลาแซลมอน Coho บนตะแกรงบนตะแกรง
0
5380
ครัว
โลก
ปริมาณแคลอรี่
46.3 กิโลแคลอรี
ส่วน
6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
20 นาที.
โปรตีน *
6.8 กรัม
ไขมัน *
7.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
7.2 กรัม
สเต็กปลาแซลมอนโคโฮแสนอร่อยสามารถปรุงได้ไม่เพียงแค่ที่บ้านบนเตาเท่านั้น แต่ยังสามารถย่างบนเตากลางแจ้งได้อีกด้วย ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่หมักปลาไว้ล่วงหน้า สำหรับน้ำดองเราใช้หัวหอม มะนาว เกลือและพริกไทยดำป่น ปรากฎว่าฉ่ำและมีกลิ่นหอม
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ล้างปลาให้สะอาด ล้างเกล็ด เอาเครื่องในออกให้หมด ตัดซากเป็นสเต็กหนาอย่างน้อยสองและครึ่งถึงสามเซนติเมตร เช็ดปลาที่หั่นแล้วให้แห้งด้วยกระดาษชำระ วางสเต็กปลาแซลมอนโคโฮลงในภาชนะที่มีหัวหอมและมะนาว ใส่น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทยดำ ผสมทุกอย่างด้วยมือของคุณเพื่อกระจายส่วนผสมอย่างสม่ำเสมอ ปล่อยให้สเต็กหมักเป็นเวลาอย่างน้อยสี่สิบถึงห้าสิบนาที
อร่อย!