แป้งโดว์ไม่มีไข่สำหรับทำไส้

แป้งสำหรับพายกับ kefir และไม่มียีสต์เตรียมเร็วมากอย่างที่พวกเขาพูดใน 2 นาที Kefir ทำให้นุ่ม "เหมือนลง" และใช้งานง่าย ผลิตภัณฑ์แป้งผสมกันอย่างง่าย ๆ เฉพาะแป้งเท่านั้นที่ต้องการพักครึ่งชั่วโมง พายแป้ง kefir อันเขียวชอุ่มยังคงนุ่มเป็นเวลานานและไม่เหม็นอับ

แม่บ้านรู้ว่าความสำเร็จของพายส่วนใหญ่ถูกกำหนดโดยฐานที่อร่อย ตามสูตรนี้ คุณจะได้แป้งที่นุ่มและนุ่ม นอกจากนี้ เมื่อทอดในกระทะ พายจะพองตัวและมีขนาดโตขึ้น สูตรนี้ง่ายและราคาไม่แพง อย่าลืมรักษาสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ตามสูตรและทำให้คนที่คุณรักพอใจด้วยขนมอบแสนอร่อย

เคยจินตนาการถึงแป้งพายที่ไม่มียีสต์ นม และไข่ไหม? มีสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารไม่ติดมันและตอนนี้เราจะแบ่งปันกับคุณ

แป้งยีสต์แบบลีนซึ่งโดยทั่วไปแล้วใช้งานได้หลากหลายและสามารถใช้ได้ไม่เฉพาะกับการอบพายเท่านั้น เราจะนวดแป้งโดยใช้วิธีแป้ง หลังจากการพิสูจน์อักษรขั้นสุดท้าย มวลกลายเป็นพลาสติกและใช้งานง่ายมาก พายสำเร็จรูปที่ทำจากแป้งดังกล่าวมีความนุ่ม "ฟู" โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณอบพายในเตาอบ แทนที่จะทอด เพื่อรสชาติ แป้งจะออกมาพร้อมกับกลิ่นหวานอ่อนๆ ซึ่งโดยรวมแล้วไม่สร้างความรำคาญและค่อนข้างเป็นกลาง ดังนั้นการเติมจึงสามารถเป็นอะไรก็ได้อย่างแน่นอน

เราขอเสนอสูตรง่ายๆ สำหรับแป้งเพสตรี้ไม่ติดมันผลิตภัณฑ์ที่มีความนุ่มและโปร่งสบายและสามารถใช้ไส้ได้ตามต้องการ เพื่อให้เปลือกบนพายมีสีน้ำตาลสวยและเปล่งประกายสวยงาม ทาน้ำมันด้วยไข่ที่ตีก่อนอบ หากคุณไม่สามารถใช้ไข่ได้ คุณก็เพียงแค่โรยพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำจากขวดสเปรย์ชั้นดี หรือทาแป้งพายด้วยแปรงซิลิโคนพร้อมชาหวาน

แป้งพายทำได้ง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้ไข่ นม และเนย ตัวเลือกนี้จะช่วยได้ในระหว่างการอดอาหาร คุณเพียงแค่ต้องเลือกผักหรือผลไม้ที่คุณชอบ พายบนแป้งไม่ติดมันมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่าและย่อยง่ายกว่าในขณะที่พวกเขาไม่ได้ด้อยกว่า "พี่น้อง" ที่อุดมไปด้วยรสชาติ พวกเขาสามารถทอดหรืออบในเตาอบ

แป้งพายที่ประสบความสำเร็จอย่างมากซึ่งจัดทำขึ้นอย่างแท้จริงว่า "ไม่มีอะไรเลย" ส่วนผสมที่ลงตัวของน้ำมันพืช น้ำส้มสายชู และเบกกิ้งโซดาช่วยให้เศษขนมปังมีเนื้อร่วนนุ่ม ก่อนอบต้องทาจาระบีที่เปลือกด้วยไข่หรือนมที่ตีแล้ว - จะทำให้มันเงาสวยงาม พายเหล่านี้สามารถทอดได้ ในตอนท้ายของสูตร เราจะแสดงผลการทำอาหารทั้งสองแบบ

ถ้าคุณชอบไส้ที่มีแป้งเป็นชั้นบางๆ และไม่อยากยุ่งกับยีสต์แล้วล่ะก็ สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ เราจะใช้ส่วนผสมขั้นต่ำซึ่งส่วนใหญ่เป็นน้ำเดือด ใช่ใช่ - แค่น้ำเดือด

หนึ่งในสูตรแป้งพายที่ง่ายและเร็วที่สุด ปราศจากยีสต์และไข่ ปริมาณแป้งเพียงพอที่จะอบประมาณ 10 ชิ้นเล็ก ๆ สามารถใช้แป้งชนิดใดก็ได้ พายมีความนุ่มมาก

องค์ประกอบของการทดสอบดังกล่าวนั้นง่ายที่สุด ส่วนผสมทั้งหมดหาได้ง่ายในทุกครัว มันวิเศษมากที่ทำพายแสนอร่อยจากแป้งที่ "แย่" เช่นนี้ ยิ่งไปกว่านั้นแป้งดังกล่าวไม่สามารถถูกแทนที่ได้หากคุณต้องการทำพายที่มีไส้ผักฉ่ำ: มันเก็บความชื้นได้ดีอบได้ดีและเป็นสีดอกกุหลาบ

พายที่ทำจากแป้งนี้โปร่งและนุ่ม เราจัดเตรียมแป้งคัสตาร์ดที่มีรูพรุน แต่มีความชื้นเล็กน้อยและเป็นสปริง crumpets ดังกล่าวถูกเก็บไว้อย่างดีและไม่ค้างนานในภาชนะที่ปิดสนิท

จะใช้เวลาสิบถึงสิบห้านาทีในการนวดแป้งหลังจากนั้นก็จะพร้อมสำหรับการตัด และถึงแม้ว่าองค์ประกอบนั้นจะมียีสต์อยู่ด้วยก็ตาม มวลไม่ต้องการการพิสูจน์อักษรและเมื่อทอดพายจะมีขนาดเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ไส้สามารถเป็นได้ทั้งแบบเค็มและแบบหวาน สิ่งสำคัญคือมันไม่เหลวเกินไป

พายกะหล่ำปลีเป็นขนมคลาสสิก ฉ่ำ, มากมาย, แดงก่ำ - เหมาะสำหรับเป็นของว่างและเหมาะสำหรับเป็นของว่าง เราขอเสนอแป้งสำหรับพายกับกะหล่ำปลีอีกแบบหนึ่ง ซึ่งปรุงโดยใช้วิธีชูซ์โดยไม่ต้องใส่ไข่ ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งดังกล่าวได้เปลือกบาง ๆ เบาและโปร่งสบาย

สามารถเตรียมพายบนแป้งได้ในเวลาไม่นาน: มวลไม่ต้องการการพิสูจน์อักษรและพร้อมสำหรับการตัดทันทีหลังจากการนวด แป้งยังปราศจากไข่และไขมันสัตว์ซึ่งจะทำให้ผู้ทานมังสวิรัติพอใจ คุณสามารถปรุงผลิตภัณฑ์ด้วยแป้งทั้งในเตาอบและในไขมันลึก

พายโฮมเมดที่มีสีแดงก่ำพร้อมไส้เป็นจุดอ่อนไม่เพียง แต่สำหรับเด็ก แต่ยังสำหรับผู้ใหญ่หลายคนด้วย ด้วยปริมาณยีสต์แห้งและการต้มจากแป้งที่เพียงพอ คุณสามารถอบพายได้ทันที ใช้งานได้สะดวก ไม่ติดฝ่ามือ ไม่เกิดฟองเวลาอบ และพายก็นุ่มฟู