Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Tomatensap thuis
  4. ➠ Wortel- en tomatensap in huis voor de winter

Wortel- en tomatensap in huis voor de winter

0
681
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 45,8 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 0,4 gram
Vetten * gr.
Koolhydraten* 11,1 gram
* per 100gr. Product
Wortel- en tomatensap in huis voor de winter
Inhoud

Het belangrijkste geheim van het maken van sap is het gebruik van de juiste ingrediënten. Wortel- en tomatensap, bereid voor de winter, is geen uitzondering. Het is belangrijk om wortels en tomaten met sappig vruchtvlees te kiezen, in welk geval het afgewerkte sap een rijke en heldere smaak zal hebben.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Was de geschilde wortelen, op welke manier dan ook gesneden, haal de wortelgroenten door een sapcentrifuge.
stap 2 uit 5
Was de tomaten grondig onder stromend water, snijd de steel af, snijd de vruchten zelf in grote stukken. Gehakte tomaten moeten ook door een sapcentrifuge gaan.
stap 3 uit 5
Combineer de resulterende vloeistoffen door alles in een pan te gieten. Voeg suiker en zout toe, roer. Zet de pan met de inhoud op matig vuur en laat 5-10 minuten sudderen vanaf het moment van koken.
stap 4 uit 5
Als je klaar bent, giet je het sap in gesteriliseerde potten, rol ze op met steriele deksels. Koel dit werkstuk op kamertemperatuur, bewaar het op een koele plaats.
stap 5 uit 5
Wortel- en tomatensap voor de winter is klaar!

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *