สตรอเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเอง

นี่คือสูตรที่น่าสนใจและผิดปกติสำหรับการทำแยมสตรอเบอรี่ที่หนาและโปร่งใส ในการทำให้แยมหนาขึ้น คุณต้องใช้สารเพิ่มความข้นตามธรรมชาติ แยมสตรอว์เบอร์รี่กลายเป็นแยมที่สว่าง หอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ นี่เป็นเพียงการรักษาที่สมบูรณ์แบบสำหรับชาโฮมเมด!

แยมสตรอว์เบอร์รี่รสส้มเป็นที่นิยมของใครหลายคน เข้ากันได้ดีกับชาและเค้กโฮมเมด และเป็นของหวานแสนอร่อย มันถูกจัดเตรียมด้วยวิธีที่แตกต่างไปจากแยมธรรมดาเล็กน้อย สตรอเบอร์รี่กับมะนาวและน้ำตาลผสมเป็นเวลา 6 ชั่วโมงแล้วฆ่าเชื้อในขวดโหล

แยมสตรอเบอร์รี่หอมกรุ่นเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนในฤดูหนาว ไม่ยากเลยที่จะเตรียมผลไม้เล็ก ๆ ให้ว่างเปล่า นอกจากนี้แยมแสนอร่อยจะไม่ใช้เวลามาก

สตรอเบอร์รี่เป็นราชินีแห่งฤดูร้อน ทำแยมหวานหอมที่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับชา ใส่ในขนมต่างๆ และแม้แต่ขนมอบ ลองตัวเลือกในการทำขนมเบอร์รี่ในเวลาเพียง 5 นาที!

หากคุณต้องการทำแยมสตรอเบอรี่ที่ผิดปกติให้ใช้สูตรที่น่าสนใจนี้ แยมสตรอเบอรี่กับเพคตินกลายเป็นความเหนียวข้นและรักษารูปร่างได้ดี แยมสตรอเบอร์รี่หอมสามารถใช้เป็นชั้นของหวานได้

สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ เพื่อสุขภาพที่เป็นที่นิยมซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินซีและใช้ในอาหารหลายประเภท ส่วนใหญ่เป็นของหวานผลไม้แช่อิ่ม, แยม, แยม, เครื่องดื่มผลไม้, เยลลี่ทำจากสตรอเบอร์รี่ ควรสังเกตว่าสตรอเบอร์รี่เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม ฉันแนะนำให้ทำแยมสตรอเบอร์รี่ด้วยกรดซิตริก

แยมสตรอว์เบอร์รี่เป็นขนมที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ แต่คุณไม่สามารถหาสตรอว์เบอร์รีเพียงพอสำหรับแยมสองสามขวดได้เสมอไป ในกรณีนี้คุณสามารถเพิ่มรูบาร์บซึ่งจะไม่ขัดจังหวะรสชาติของสตรอเบอร์รี่และจะเพิ่มความเปรี้ยวเล็กน้อยให้กับแยม

แยมห้านาทีเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่งซึ่งไม่ต้องการใช้เวลาช่วงสุดสัปดาห์ในครัว แยมสตรอว์เบอร์รี่ป่าแสนอร่อยนั้นเตรียมได้ง่ายในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง โดยคำนึงถึงการเตรียมและการฆ่าเชื้อในเหยือกทั้งหมด ลองสูตรนี้ดู แล้วจะไม่อยากกลับไปทำแยมแบบอื่นแน่นอน!

ด้วยความมั่นใจอย่างยิ่ง แยมสตรอว์เบอร์รี่สามารถเรียกได้ว่าเป็นแยมแบบคลาสสิก ซึ่งตัวเลือกการเตรียมการที่ยากต่อการคำนวณในทุกวันนี้ ในสูตรที่คุณสนใจ เราขอเสนอตัวเลือกสำหรับเตรียมอาหารอันโอชะยอดนิยมที่มีสตรอเบอร์รี่ทั้งลูก ในกรณีนี้ ควรใช้สตรอเบอร์รี่ลูกเล็กๆ ซึ่งจะช่วยเพิ่มโอกาสที่เบอร์รี่จะคงรูปร่างเดิมไว้ได้หลังทำอาหาร

เบื่อแยมสตรอว์เบอร์รี่แบบเดิมๆ แล้วหรือยัง? มีวิธีในการกระจายความละเอียดอ่อนตามปกติและเพิ่มบันทึกใหม่ ๆ ลงไป สามารถทำได้ด้วยใบโหระพาและสะระแหน่ การทำแยมนั้นไม่ยากกว่าการทำสตรอเบอร์รี่ธรรมดา การตรวจสอบนี้ง่ายมากโดยใช้สูตรที่เรานำเสนอให้คุณทราบ

แยมสตรอเบอรี่ไม่เพียง แต่เป็นของหวานแสนอร่อยที่มีกลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์ แต่ยังเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยสำหรับการเติมพายและแพนเค้ก หากคุณไม่ต้องการใช้เวลามากในการทำแยมสตรอเบอร์รี่ ผู้ช่วยที่บ้านของคุณจะมาช่วย - หม้อหุงช้า สิ่งที่คุณต้องทำคือเตรียมผลเบอร์รี่ ใส่ส่วนผสมที่จำเป็นลงในชาม แล้วเปิดโหมดที่เหมาะสม

โหมด Multicook ของ Polaris multicooker ยอดนิยมช่วยให้คุณทำแยมสตรอเบอร์รี่หอมกรุ่นโดยไม่ต้องยุ่งยาก ในเวลาเดียวกันคุณไม่จำเป็นต้องกวนอาหารอันโอชะทุกนาทีก็ยังไม่ไหม้

หลายคนชอบทำแยมสตรอเบอรี่โดยไม่ต้องต้มผลเบอร์รี่เอง เพราะไม่อย่างนั้นพวกเขาจะสูญเสียรูปร่างและสี กลายเป็นสีซีด มีรอยย่น หรือต้มในมันฝรั่งบด เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นจึงมีการเตรียมน้ำเชื่อมซึ่งสตรอเบอร์รี่จุ่มสั้น ๆ หลายครั้งเพื่อให้ความร้อน

แยมจะกลายเป็นไม่หนามาก แต่ระยะเวลาห้านาทีเป็นวิธีที่อ่อนโยนที่สุดในการปรุงอาหารโดยคงวิตามินไว้ในแยม การทำแยมใช้เวลาไม่นานและผลลัพธ์ก็งดงาม

เราขอเสนอวิธีการทำแยมสตรอว์เบอร์รี่แบบหนาให้คุณ ซึ่งรักษาคุณประโยชน์และรสชาติของผลเบอร์รี่ไว้ทั้งหมด ผลเบอร์รี่ในแยมของเรายังคงไม่บุบสลายเนื่องจากรอบการทำอาหารสั้นในหลายรอบและสตรอว์เบอร์รีที่คัดสรรมาอย่างดีซึ่งไม่เสียรูปทรงระหว่างการปรุงอาหาร

ฤดูร้อนอากาศดี อากาศบริสุทธิ์ แสงแดดและผลเบอร์รี่มากมาย! ฤดูสตรอเบอร์รี่กำลังใกล้เข้ามา ซึ่งหมายความว่าจำเป็นต้องร่างความคิดเพื่อตุนสตรอเบอรี่ตลอดทั้งปี เพื่อที่ต่อมาในตอนเย็นของฤดูหนาวที่หนาวเย็น เพลิดเพลินกับขนมอบที่มีไส้สตรอเบอรี่ ในการทำเช่นนี้เราขอเสนอสูตรสำหรับแยมสตรอเบอร์รี่ เราจะใช้น้ำตาลเจลลิ่งเพื่อให้มีความหนาสม่ำเสมอ แยมนี้เป็นไส้หนาที่ยอดเยี่ยมสำหรับครัวซองต์ คุกกี้ และขนมปัง!

แยมสตรอเบอร์รี่อาจเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยม ในฤดูสตรอเบอร์รี่ หลายคนพยายามเก็บผลเบอร์รี่ตลอดทั้งปี โดยเก็บเกี่ยวด้วยวิธีต่างๆ วันนี้เราจะใช้หม้อหุงช้าทำแยมสตรอเบอร์รี่ ด้วยความช่วยเหลือของมัน ใช้เวลาน้อยที่สุดในการปรุงอาหาร เนื่องจากไม่จำเป็นต้องอยู่ใกล้ multicooker และกวนแยม มันจะปรุงอาหารได้อย่างสมบูรณ์เมื่อปิดฝา multicooker

แยมสตรอว์เบอร์รีหอมกับผลเบอร์รี่ทั้งผลเป็นที่นิยมมากในหลายครอบครัว นอกจากแยมสตรอว์เบอร์รี่แล้ว เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่สดเองที่อร่อยมาก ยังดีต่อร่างกายของเราอีกด้วย การใช้งานช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันเพิ่มความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือดทำให้ระบบทางเดินปัสสาวะเป็นปกติและอื่น ๆ

แยมสตรอเบอรี่สามารถเตรียมได้สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล ผู้ที่ติดตามแคลอรี่จะชอบแยมนี้มาก สิ่งที่จำเป็นสำหรับช่องว่างนี้คืออันที่จริงแล้วสตรอเบอร์รี่ขวดที่มีฝาปิดและความพยายามเล็กน้อย กลิ่นหอมของผลไม้เล็ก ๆ และรสชาติที่เป็นธรรมชาติได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ไม่มีความหวานมากเกินไป สตรอเบอร์รี่ดังกล่าวมีดีทั้งกินเองและเป็นสารเติมแต่งสำหรับขนมอบต่างๆ

แยมสตรอว์เบอร์รีหนากับผลเบอร์รี่ทั้งผลก็เหมาะที่จะเปิดในฤดูหนาว คุณสามารถวางบนขนมปังสดหรือเพียงแค่เพลิดเพลินกับชาด้วยการกัด

แยมสตรอเบอรี่เป็นหนึ่งในขนมโฮมเมดยอดนิยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ และการเพิ่มสะระแหน่จะทำให้บันทึกใหม่น่าสนใจ แยมจะสูญเสียความหวานมากเกินไปและได้รับกลิ่นเมนทอลเบา ๆ อร่อยจนต้องกินด้วยช้อน!

แยมสตรอว์เบอร์รี่กับเบอร์รี่ทั้งผลฉ่ำๆ ชื่นใจ! มันกลับกลายเป็นว่าอร่อย หอม และหนาอย่างเหลือเชื่อ แน่นอนว่าความงามนั้นต้องใช้เวลาและความอดทนจากคุณ แต่ของหวานและขนมอบกลายเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง!

การทำสตรอเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของคุณเองนั้นไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเตรียมวัตถุดิบให้เหมาะสมและใส่ใจในการฆ่าเชื้อ หากตรงตามเงื่อนไขเหล่านี้ สตรอว์เบอร์รี่จะออกมาสวยงาม หอม และจะถูกเก็บไว้อย่างดี

โดยปกติแล้วจะใช้น้ำตาลทรายในปริมาณค่อนข้างมากในการเก็บรักษาผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว มันทำหน้าที่เป็นสารให้ความหวานไม่เพียง แต่ยังเป็นสารกันบูด อย่างไรก็ตาม มีหลายวิธีในการเตรียมผลเบอร์รี่โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล วิธีนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่จำกัดการบริโภคน้ำตาลหรือชอบรสชาติของผลเบอร์รี่ตามธรรมชาติ สูตรนี้เป็นหนึ่งในนั้น

เพื่อเตรียมสตรอเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตสองสามจุด ประการแรก เราเลือกผลเบอร์รี่คุณภาพสูงที่สุกเท่านั้นโดยไม่มีข้อบกพร่องแม้แต่น้อย ประการที่สอง เราให้ความสำคัญสูงสุดกับการฆ่าเชื้อกระป๋องและฝาปิด ประการที่สามเพิ่มกรดซิตริก - จะไม่ส่งผลต่อรสชาติของสตรอเบอร์รี่ แต่จะทำหน้าที่เป็นสารกันบูด

มาเตรียมสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวกันเถอะทำอาหารด้วยการเติมน้ำตาล ที่น่าสนใจคือผลเบอร์รี่สามารถทิ้งไว้กับกลีบเลี้ยง - ในรูปแบบนี้ดูเป็นธรรมชาติมากราวกับมาจากสวน ผักใบเขียวไม่มีผลกับรสชาติสุดท้าย สตรอเบอร์รี่มีรสหวานปานกลางและมีกลิ่นหอมมาก

สตรอเบอร์รี่ที่เก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวด้วยวิธีนี้จะคงปริมาณวิตามินสูงสุดไว้และไม่สูญเสียรสชาติตามธรรมชาติ ผลเบอร์รี่ยังคงไม่บุบสลายรักษารูปร่างและน้ำเชื่อมกลายเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ด้วยรสชาติที่เป็นธรรมชาติ เราแนะนำให้เก็บชิ้นงานไว้ในที่เย็นและมืด

สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่หรูหราและพวกเขากำลังพยายามเตรียมมันสำหรับฤดูหนาวในปริมาณมาก มีสูตรอาหารมากมาย แต่แม่บ้านแต่ละคนมีรายการโปรดและประสบการณ์ที่พิสูจน์แล้วของเธอเอง คุณได้รับเชิญให้เข้าร่วมอีกหนึ่ง: ปรุงแยมสตรอเบอร์รี่หนาในหม้อหุงช้าด้วยการเติมเจลาติน

แยมสตรอเบอรี่ในหม้อหุงความดันแบบ multicooker ปรุงได้อย่างรวดเร็วเพราะมีโหมดการทำอาหารแบบแรงดัน แต่กลายเป็นของเหลวแม้ว่าจะยังคงสีสดใสและกลิ่นหอมของผลเบอร์รี่ไว้ เพื่อให้ได้แยมที่หนาขึ้น ให้เติมเพคตินและน้ำมะนาวลงไป หรือแยมปรุงในหลายขั้นตอนและโหมดการอบ มีสูตรที่ง่ายที่สุดให้คุณ

หม้อหุงช้าจะช่วยให้คุณทำแยมสตรอเบอรี่ที่จะแตกต่างจากที่ปรุงบนเตา ผลเบอร์รี่ในแยมจะยังคงสมบูรณ์และสวยงามและน้ำเชื่อมจะโปร่งใสและมีสีทับทิมที่เข้มข้น คุณไม่สามารถปรุงแยมจำนวนมากในหม้อหุงช้า และมันก็ไม่หนา แต่รสชาติของของหวานชดเชยข้อบกพร่องเหล่านี้ ใน multicooker ของ Panasonic แยมสตรอเบอรี่ถูกเตรียมโดยใช้โปรแกรม Stew

ในฐานะหนึ่งในตัวเลือกในการเก็บเกี่ยวสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการเก็บเกี่ยวที่ดี คุณได้รับเชิญให้เตรียมแยมสตรอเบอร์รี่โดยไม่ต้องปรุงอาหารด้วยการเติมกรดซิตริกและเพกติน เพราะแยมสตรอว์เบอร์รี่เป็นของเหลวเสมอเนื่องจากขาดเพคตินจากธรรมชาติ เบอร์รี่ ในแยมดังกล่าวผลเบอร์รี่ยังคงรูปร่างได้ดีและสีสดใสของสตรอเบอร์รี่สด