หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมสตรอว์เบอร์รี่กับกรดซิตริก

0
3037
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 368 กิโลแคลอรี
ส่วน 15 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 12 ชม.
โปรตีน * 1.3 กรัม
ไขมัน * 0.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 86 กรัม
แยมสตรอว์เบอร์รี่กับกรดซิตริก

สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ เพื่อสุขภาพที่เป็นที่นิยมซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินซีและใช้ในอาหารหลายประเภท ส่วนใหญ่เป็นของหวาน ผลไม้แช่อิ่ม, แยม, แยม, เครื่องดื่มผลไม้, เยลลี่ทำจากสตรอเบอร์รี่ ควรสังเกตว่าสตรอเบอร์รี่เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม ฉันแนะนำให้ทำแยมสตรอเบอร์รี่ด้วยกรดซิตริก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 3
จัดเรียงสตรอเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง ใส่สตรอเบอร์รี่ลงในตะแกรง ล้างให้สะอาด แล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก วางผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในจานโลหะที่มีก้นหนา เติมผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลทรายตามจำนวนที่ต้องการผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 8-12 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ผลเบอร์รี่จะปล่อยน้ำในปริมาณที่เพียงพอ
ขั้นตอน 2 จาก 3
จากนั้นใส่ภาชนะที่มีผลเบอร์รี่บนไฟอ่อน ๆ นำไปต้มเพิ่มกรดซิตริกคนเป็นครั้งคราวและเอาโฟมที่เกิดขึ้น ปรุงแยมเป็นเวลา 5 นาที เตรียมขวดล้างให้สะอาดและฆ่าเชื้อในไมโครเวฟหรือเตาอบ เทน้ำเดือดลงบนฝา โถและฝาปิดต้องแห้งสนิท
ขั้นตอน 3 จาก 3
ใช้ทัพพีเทแยมร้อนลงในขวดที่ปลอดเชื้ออย่างระมัดระวัง ขันขวดแยมสตรอเบอรี่ที่มีฝาปิดปลอดเชื้อแล้วคว่ำลง ทิ้งไว้จนเย็นสนิท เมื่อเย็นสนิทแล้ว ให้พลิกขวดโหลแล้วย้ายไปยังตู้เย็นหรือที่เย็นและมืดอื่นๆ เพื่อการจัดเก็บในระยะยาว

สนุก!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *