หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมสตรอว์เบอร์รี่ลูกใหญ่

0
3192
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 225.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 5 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 1 วัน
โปรตีน * 1 กรัม
ไขมัน * 0.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 69.9 กรัม
แยมสตรอว์เบอร์รี่ลูกใหญ่

แยมสตรอว์เบอร์รีหอมกับผลเบอร์รี่ทั้งผลเป็นที่นิยมมากในหลายครอบครัว นอกจากแยมสตรอว์เบอร์รี่แล้ว เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่สดเองที่อร่อยมาก ยังดีต่อร่างกายของเราอีกด้วย การใช้งานช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เพิ่มความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือด ปรับระบบทางเดินปัสสาวะให้เป็นปกติ และอื่นๆ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
สำหรับแยม ให้เลือกผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ที่สุกและแน่นโดยไม่มีร่องรอยการเน่าเสีย ล้างและทำให้สตรอเบอร์รี่แห้ง
ขั้นตอน 2 จาก6
วางสตรอเบอร์รี่เป็นชั้นในชามขนาดใหญ่ โรยผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาล ทิ้งไว้ 10-12 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำสตรอเบอร์รี่ เครื่องใช้แยมควรเป็นทองแดงหรือเคลือบ
ขั้นตอน 3 จาก6
เมื่อสตรอเบอรี่ปล่อยน้ำเพียงพอและน้ำตาลเปียกหมดแล้ว ให้ใส่ภาชนะที่ใส่ผลเบอร์รี่ลงในกองไฟ ต้มมวลเบอร์รี่บนไฟร้อนปานกลางจนน้ำตาลละลายหมด คนตลอดเวลาด้วยช้อนไม้และเอาโฟมออกจากพื้นผิว
ขั้นตอน 4 จาก6
ล้างมะนาวและบีบน้ำออกจากพวกเขา
ขั้นตอน 5 จาก6
เติมน้ำมะนาวลงในแยมคนให้เข้ากันจะช่วยรักษาสีสตรอเบอรี่ที่สวยงามและช่วยให้น้ำเชื่อมข้นขึ้น ต้มแยมต่ออีก 4-5 นาทีหลังจากเดือด จากนั้นนำภาชนะออกจากความร้อน คลุมด้วยผ้าก๊อซหรือผ้าขนหนูสะอาดบางๆ ทิ้งไว้ 6-8 ชั่วโมง
ขั้นตอน 6 จาก6
หลังจากเวลาที่กำหนด ใส่แยมบนกองไฟอีกครั้ง นำไปต้ม ปิดเตา แยมเย็น ทำซ้ำอีกครั้งหนึ่งหรือสองครั้ง ต้มผลเบอร์รี่ครั้งสุดท้ายอีก 5 นาทีหลังจากเดือด โรยแยมสตรอเบอรี่ลงในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น ทิ้งไว้หนึ่งวันที่อุณหภูมิห้อง แล้วใส่ในที่เย็น

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *