แยมราสเบอรี่ดำ
0
1270
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
235.5 กิโลแคลอรี
ส่วน
1 ลิตร
เวลาทำอาหาร
30 นาที.
โปรตีน *
1 กรัม
ไขมัน *
0.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
62.5 กรัม
หลายคนสับสนระหว่างราสเบอร์รี่สีดำกับแบล็กเบอร์รี่ แต่นี่เป็นผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ราสเบอร์รี่สีดำมีลักษณะเป็นโพรงและมีรูปร่างกลมกว่าเมื่อเทียบกับแบล็กเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่สีดำมีสุขภาพที่ดีพอๆ กับพันธุ์สีแดงคลาสสิก เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเบอร์รี่ให้ได้มากที่สุด แนะนำให้ปรุงเป็นเวลาสั้นๆ ในกรณีนี้ แยมจะไม่หนา - สะดวกในการใช้เทแพนเค้ก แพนเค้ก ชีสเค้ก ฯลฯ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการแช่ชั้นเค้ก
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เริ่มต้นด้วยการคัดแยกราสเบอร์รี่สีดำเพื่อกำจัดเศษซากทั้งหมดออกจากผลเบอร์รี่ ใบไม้ กิ่งไม้ และลำต้นที่ติดอยู่โดยไม่ได้ตั้งใจ วางราสเบอร์รี่ในกระชอนแล้วล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล ราสเบอร์รี่ที่ล้างแล้วควรปล่อยให้แห้ง ในการทำเช่นนี้คุณสามารถโรยผลเบอร์รี่บนผ้าเช็ดตัวแล้วรอจนกว่าความชื้นจะระเหยไป ในการเตรียมน้ำเชื่อมให้เทน้ำตามปริมาณที่กำหนดลงในภาชนะแล้วเติมน้ำตาลทราย อุ่นส่วนผสมให้เดือด ปรุงน้ำเชื่อมด้วยการกวนสักสองสามนาที
อร่อย!