หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมเปลือกแตงโมกับมะนาวสำหรับหน้าหนาว

0
654
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 262.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 หน้า
เวลาทำอาหาร 360 นาที
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 83.8 กรัม
แยมเปลือกแตงโมกับมะนาวสำหรับหน้าหนาว

พวกเราแต่ละคนในช่วงปลายฤดูร้อน - ต้นฤดูใบไม้ร่วงฉลองแตงโม แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าไม่เพียง แต่ส่วนสีแดงฉ่ำของผลเบอร์รี่นี้เท่านั้นที่สามารถนำมาใช้เป็นอาหารได้ เกือบทุกคนทิ้งเปลือกแตงโม แต่มีสูตรการทำอาหารสำหรับแยมจากเปลือกแตงโมและฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับหนึ่งในนั้นตอนนี้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ขั้นแรก เตรียมเปลือก ผิวสีเขียวหยาบจะต้องถูกตัดออก
ขั้นตอน 2 จาก7
ตัดเปลือกที่ปอกเปลือกแล้วเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ คุณสามารถทำแยมไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามด้วยการตัดเปลือกด้วยมีดหยิก
ขั้นตอน 3 จาก7
ตอนนี้คุณต้องแช่เปลือกในสารละลายโซดา ในการทำเช่นนี้ เราเจือจางโซดา 2 ช้อนโต๊ะในน้ำ 2 ลิตร เพื่อให้เปลือกกรอบหลังจากต้มเดือด เราทิ้งไว้ในน้ำเป็นเวลา 3 ชั่วโมงแล้วสะเด็ดน้ำแล้วล้างออกให้สะอาด เทน้ำที่เหลือลงในกระทะแล้วเทน้ำตาลลงไป นำไปต้มแล้วโอนชิ้นแตงโมไปยังน้ำเชื่อม
ขั้นตอน 4 จาก7
ปรุงจนเดือดแล้วลดความร้อนและต้มต่ออีก 10-15 นาที เรานำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้แยมของเราต้ม ทางที่ดีควรทิ้งไว้ค้างคืนคลุมด้วยผ้าขนหนูเพื่อให้ชิ้นนั้นอิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อม
ขั้นตอน 5 จาก7
เราปรุงเปลือกโลกต่อไป นำไปต้มและต้มต่ออีก 10 นาทีบนไฟอ่อน ๆ แล้วปิดและปล่อยให้เย็นสนิท
ขั้นตอน 6 จาก7
นำแยมไปต้มอีกครั้ง ใส่มะนาว กานพลู และวานิลลินลงไป แล้วปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอน 7 จาก7
เทแยมร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ อย่าลืมเติมน้ำเชื่อม! เราม้วนฝาและปล่อยให้ขวดเย็นสนิท
แยมแสนอร่อยของเราพร้อมแล้ว หิวเลย!


สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *