บ้าน
➠ ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว
➠ แอปริคอตสำหรับฤดูหนาว
➠ แยมแอปริคอทกับเมล็ดในฤดูหนาว 5 นาที

แยมแอปริคอทกับเมล็ดในฤดูหนาว 5 นาที

205

ครัว โลก

ปริมาณแคลอรี่ 382.6 กิโลแคลอรี

ส่วน 1 ลิตร

เวลาทำอาหาร 24 ชั่วโมง

โปรตีน * 9.7 กรัม

ไขมัน * 18.1 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 71.6 ก.

เนื้อหา

แอปริคอตปอกเปลือกถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ 8-12 ชั่วโมง ในเวลานี้นิวคลีโอลีจะถูกแช่ในน้ำเดือดและผิวหนังจะถูกลบออกจากพวกมัน แยมปรุงในสามวิธีและเพิ่มเมล็ดในอันสุดท้าย ทุกอย่างถูกจัดวางในธนาคารและปิดฝาให้แน่น

วัตถุดิบ

แอปริคอต 1 กก. น้ำตาลทราย 1 กก. เมล็ดแอปริคอท 1 กำมือ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างแอปริคอตให้สะอาดใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ผ่าครึ่งแล้วเอากระดูกออก

ใช้กระทะลึกแล้วจัดวางผลไม้และน้ำตาลเป็นชั้น ๆ สลับกัน

ปล่อยให้มันยืนเป็นเวลา 8 ถึง 12 ชั่วโมงเพื่อให้แอปริคอตเริ่มน้ำผลไม้

เราแยกเปลือกของกระดูกและเอาเมล็ดออกจากมัน

เราต้มน้ำเล็กน้อยแล้วจุ่มนิวคลีโอลีลงไป เราปล่อยให้พวกมันอยู่ที่นั่น 2-3 นาที หลังจากนั้นเราก็เอาผิวหนังออกจากพวกมัน

ใส่หม้อที่มีแอปริคอตลงบนเตาแล้วต้มให้เดือด หลังจากเดือดให้เอาโฟมที่เกิดขึ้นออกแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที ปิดความร้อนและปล่อยให้มวลเย็นสนิท เราทำซ้ำขั้นตอนนี้อีกสองครั้ง เป็นครั้งที่สามให้เพิ่มเมล็ดที่ปอกเปลือกแล้วลงในแอปริคอตแล้วต้มทุกอย่าง หลังจาก 5 นาที นำกระทะออกจากความร้อน