บ้าน
➠ ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว
➠ แอปริคอตสำหรับฤดูหนาว
➠ แอปริคอตในน้ำเชื่อมมะนาวสำหรับฤดูหนาว

แอปริคอตในน้ำเชื่อมมะนาวสำหรับฤดูหนาว

553

ครัว โลก

ปริมาณแคลอรี่ 206.7 กิโลแคลอรี

ส่วน 3.5 ลิตร

เวลาทำอาหาร 85 นาที

โปรตีน * 1.2 กรัม

ไขมัน * 0.1 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 70.9 กรัม

เนื้อหา

เราขอเสนอสูตรสำหรับของหวานแสนอร่อยที่ทำจากแอปริคอตที่สุกและเข้มข้นพร้อมความเปรี้ยวของมะนาวเล็กน้อย ผลไม้สำหรับการรักษาไม่ควรสุกเกินไป มิฉะนั้น จะทำให้รูปร่างไม่ดี

วัตถุดิบ

แอปริคอต (ไม่มีกระดูก) 3 กก. น้ำ 2 หน้า น้ำตาลทราย 700 กรัม มะนาว 0.5 ชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร

มาเริ่มเตรียมแอปริคอตสำหรับช่องว่างกัน ขั้นแรก ให้เลือกผลไม้ที่ไม่เน่าและล้างให้สะอาด จากนั้นเมื่อผลแห้งแล้ว ให้ผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก

มะนาวยังต้องล้างก่อนดำเนินการต่อไป เราต้องการเพียงครึ่งเดียวเท่านั้น เราเอากระดูกออกด้วยมีดแล้วบีบน้ำออก

ตอนนี้เราเทน้ำลงในกระทะทำความสะอาดก่อนหน้านี้แล้วเทน้ำมะนาวและเติมน้ำตาล เราทำไฟเล็ก ๆ แล้ววางกระทะบนเตา นำน้ำเชื่อมไปต้มในขณะที่คนตลอดเวลา ปรุงมวลหวานหลังจากเดือดเป็นเวลา 5 นาที

ตอนนี้วางแอปริคอทลงในน้ำเชื่อมอย่างระมัดระวัง หากคุณไม่มีหม้อที่ใหญ่พอที่จะทำขนมได้ ขั้นตอนสามารถทำได้ในสองขั้นตอน เมื่อน้ำเชื่อมเดือด ให้ปรุงแอปริคอตลงไปสักครู่

เราฆ่าเชื้อขวดและฝาปิดสำหรับช่องว่างล่วงหน้า เราทำความสะอาดล่วงหน้าด้วยเบกกิ้งโซดาแล้วล้างออก การฆ่าเชื้อใช้เวลาประมาณ 20 นาที เราจัดวางแอปริคอตในธนาคาร วิธีที่ง่ายที่สุดคือการใช้ช้อนแบบมีรู

เราไม่ได้เติมกระป๋องให้เต็ม แต่เพียง 2/3 ของปริมาตรเท่านั้น เทน้ำเชื่อมจากกระป๋องกลับเข้าไปในกระทะแล้วนำไปต้ม เรากลับไปที่ภาชนะซึ่งเราปิดฝาทันที เราพลิกกระป๋องแล้วห่อ หลังจากที่ขนมเย็นลงอย่างสมบูรณ์แล้ว ควรย้ายภาชนะที่มีขนมไปไว้ในที่แห้งและเย็น

อร่อย!