بشبرماك لحم الخنزير في المنزل

0
942
مطبخ الكازاخستانية
محتوى السعرات الحرارية 182.1 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 8 غرام
الدهون * 15.2 جرام
الكربوهيدرات * 17 غرام
بشبرماك لحم الخنزير في المنزل

يحضر بشبرماك مع لحم الخنزير أسرع وأسهل من الطبق مع إضافة اللحم البقري أو الضأن. نتيجة لذلك ، ستحصل على لحم طري مع نودلز في مرق عطري غني.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
تذويب اللحوم مقدما. نغسل الخضر ونتركها تجف.
خطوة 2 من أصل 11
نخل بعض الدقيق والملح في طبق. قسّم البيضة إلى خليط جاف. يُسكب الماء تدريجياً ويُعجن العجين.
خطوة 3 من أصل 11
قم بتغطية الكتلة الكثيفة النهائية بطبق واتركها لمدة 10-15 دقيقة.
خطوة 4 من أصل 11
بعد ذلك ، افردي العجين بواسطة شوبك إلى طبقة رقيقة جدًا.
خطوة 5 من أصل 11
نقطع الناتج إلى شرائح طويلة واسعة. المعكرونة محلية الصنع جاهزة.
خطوة 6 من أصل 11
يُسلق لحم الخنزير مع الثوم وورق الغار والملح والتوابل. عندما يصبح اللحم طريًا ، صفي المرق بمصفاة.
خطوة 7 من أصل 11
قسّم لحم الخنزير المسلوق إلى قطع صغيرة ممزقة. يمكنك القيام بذلك بسكين أو بيديك.
خطوة 8 من أصل 11
نقطع البصل إلى أنصاف حلقات رفيعة ونحرقها ونرش الفلفل الحلو. يقلب.
خطوة 9 من أصل 11
تُسلق المعكرونة منزلية الصنع في ماء مغلي مملح حتى تنضج. حوالي 6-7 دقائق. نقوم بتصريف الماء ، ونضع المنتج نفسه في طبق عميق.
خطوة 10 من أصل 11
ضعي البصل الحار على المعكرونة.
خطوة 11 من أصل 11
بعد ذلك ، ضعي طبقة من اللحم ورشيها بالأعشاب واملأها بالمرق. بشبرماك مع لحم الخنزير جاهز للتقديم!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *