الصفحة الرئيسية
➠ وجبات خفيفة
➠ وجبات خفيفة
➠ فطائر مصل اللبن مع مسحوق الخبز

فطائر مصل اللبن مع مسحوق الخبز

1501

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 200.1 كالوري

أجزاء 10 منفذ.

وقت الطبخ 50 دقيقة

البروتينات * 6 غرام

الدهون * 4.6 غرام

الكربوهيدرات * 48 غرام

المحتوى

هل تبحث عن وصفة سريعة وسهلة لفطائر مصل اللبن؟ ثم هذه الوصفة لحالتك. يتم استخدام المكونات المتاحة في التحضير ، وعملية الطهي نفسها لا تتطلب مهارات خاصة ولا تستغرق الكثير من الوقت. هذا النوع من الفطائر مثالي للإفطار ، وكذلك وجبات النهار والمساء.

مكونات

مصل الحليب 1 لتر دقيق القمح 500 غرام بيضة 5 قطع. سكر حبيبات 3 ملاعق كبيرة مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي 6 ملاعق كبيرة فانيلين المذاق

عملية الطهي

ضع بيض الدجاج في وعاء مناسب. تغلب عليهم بمضرب أو خلاط ، مما يؤدي إلى تكوين رغوة كثيفة.

يُضاف الملح والسكر الحبيبي إلى مزيج البيض ، ويُخفق كل شيء مرة أخرى بالخلاط.

قم بغلي نصف الكمية المطلوبة من مصل اللبن ثم اسكبه على الفور في وعاء عمل ، واستمر في العمل باستخدام الخلاط. ستزداد الكتلة في الحجم ، ثم تضيف الفانيليا إليها. بعد ذلك ، أضيفي دقيق القمح تدريجياً بملعقة كبيرة واخلطي كل شيء.

بعد ذلك ، اسكب الجزء المتبقي من مصل اللبن في العجينة السميكة واضرب كل شيء بالخلاط. يضاف الزيت النباتي في النهاية ويقلب.

نقوم بتسخين مقلاة الفطائر ونبدأ في قلي الفطائر. اسكبي جزءًا من العجينة في مقلاة ساخنة ووزعيها على السطح واقلي الفطيرة على جانب واحد. عندما تصبح الحواف بنية ، اقلب الفطيرة واقلي الجانب الآخر. تُخبز الفطائر حتى تنفد العجين بالكامل.