تبغ الدجاج حسب وصفة Stalik Khankishiev في مقلاة تحت الضغط

0
3689
مطبخ الجورجية
محتوى السعرات الحرارية 389.7 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 14.9 جرام
الدهون * 42.9 جرام
الكربوهيدرات * 23.1 غرام
تبغ الدجاج حسب وصفة Stalik Khankishiev في مقلاة تحت الضغط

تتميز وصفات المؤلف بدقة خاصة في تكوين المكونات وعملية التحضير. وفي نفس الوقت ، هذا الطبق له طعمه الفريد. لم يكن تبغ الدجاج الشهير ، الذي نقترح طهيه وفقًا لوصفة Stalik Khankishiev ، استثناءً.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اغسل الدجاج واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية. اقطع الذبيحة عبر عظم الصدر وقم بتصويبها وإزالة الضلوع بمقص المطبخ.
خطوة 2 من 5
لتتبيل الدجاج ، قشر الثوم وقطعه ، اخلطي جميع البهارات الجافة والملح. دهن الذبيحة بهذا الخليط من جميع الجوانب.
خطوة 3 من 5
اترك الدجاج لينقع لمدة ساعتين.
خطوة 4 من 5
سخني مقلاة ، واسكبي الزيت النباتي ، وضعي الدجاجة وضعيها فوقها. أولاً ، قم بقليها على نار عالية لمدة 2-3 دقائق على كل جانب. ثم خففي الحرارة واطبخي لمدة 15-20 دقيقة أخرى على كلا الجانبين.
خطوة 5 من 5
قطعي الكزبرة إلى قطع صغيرة ، وضعيها على طبق مسطح ، وضعي دجاج التبغ عليها وقدميها.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *