عجينة خميرة للبيتزا بالقشدة الحامضة
0
1764
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
256.9 سعر حراري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
30 دقيقة.
البروتينات *
6.4 غرام
الدهون *
13.7 جرام
الكربوهيدرات *
57.4 جرام
معظم منتجات الحليب السائلة مناسبة لصنع عجينة الخميرة. من بينها ، بالطبع ، القشدة الحامضة. لقد لوحظ أن عجينة الخميرة التي تحتوي على القشدة الحامضة تكون أكثر ليونة وأكثر رقة من الحليب أو الماء على سبيل المثال. يمكن أن يكون محتوى الدهون للمنتج أي. من المهم استخدام خميرة عالية الجودة - ربما يكون هذا هو الشرط الأكثر أهمية للحصول على نتيجة ناجحة ، بالطبع ، وفقًا لشروط التحضير.
مكونات
عملية الطهي
نقوم بتسخين الماء في الميكروويف أو على الموقد حتى يسخن. نضعها في وعاء صغير ونضيف الخميرة وكذلك السكر المحبب وملعقة كبيرة من الطحين من المجموع. قلبي الخليط بالمضرب حتى يصبح ناعمًا واتركيه في مكان دافئ لمدة خمسة عشر إلى عشرين دقيقة حتى تبدأ الخميرة في العمل. يجب زيادة حجم الكتلة ، ويجب تغطية سطحها بالرغوة.
بالعافية!