سمك السلمون الوردي في رقائق على وسادة نباتية

0
1368
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 57.3 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 5.3 غرام
الدهون * 3.8 غرام
الكربوهيدرات * 4.3 غرام
سمك السلمون الوردي في رقائق على وسادة نباتية

سمك السلمون الوردي المخبوز في ورق القصدير وعلى وسادة البصل سيسعدك أنت وأحبائك بمذاقه ورائحته اللذيذة. هذه وصفة لمن يتبع نظامًا غذائيًا صحيًا أو سريعًا. يتم تحضير الطبق بسرعة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
اغسلي شرائح السلمون الوردي بالماء البارد وجففيها بمنديل وقطعيها إلى أربع حصص. انقلي السمك إلى طبق ورشي الملح حسب رغبتك واتركيه لمدة 15 دقيقة. خلال هذا الوقت ، قشر البصل واقطعه إلى أنصاف حلقات رفيعة. اشطف الليمون وامسحه حتى يجف بمنديل ، ثم قطّع نصف ثمرة الليمون إلى حلقات رفيعة. قشر الثوم المعمر.
خطوة 2 من 9
قم بتغطية أي طبق خبز بورق قصدير ، مع مراعاة حقيقة أنك ستلف السمك فيه. انشر البصل المفروم في طبقة متساوية على ورق القصدير.
خطوة 3 من 9
نضع الفلفل الأسود وأوراق الغار على البصل في الأماكن التي ستضع فيها السمك.
خطوة 4 من 9
يقطع الثوم في الثوم ويوضع حول محيط وسادة البصل. انشر شرائح الليمون على البصل.
خطوة 5 من 9
على وسادة الخضار هذه ، ضعي قطع السلمون الوردي جنبًا إلى جنب ورشيها بالبهارات المطحونة.
خطوة 6 من 9
اعصر عصير النصف الثاني من الليمون واسكب فوق قطع السلمون الوردي. ثم نسكب زيت الزيتون فوق السمك والبصل.
خطوة 7 من 9
غلفي ورق الألمنيوم بإحكام وآمن بيديك حتى لا يتسرب البخار أثناء الخبز.
خطوة 8 من 9
يُخبز السلمون الوردي على وسادة خضروات في فرن مُسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. ثم امسك السمكة لمدة 10 دقائق أخرى في الفرن المغلق.
خطوة 9 من 9
انقلي السلمون الوردي المطبوخ برفق إلى أطباق مقسمة مع البصل وقدمي البطاطا المسلوقة أو المعكرونة معها كطبق جانبي.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *