أوزة مخبوزة بالفرن مع الحنطة السوداء والخوخ

0
2017
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 225.1 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 5 ساعات
البروتينات * 6.3 غرام
الدهون * 18.9 جرام
الكربوهيدرات * 30.9 جرام
أوزة مخبوزة بالفرن مع الحنطة السوداء والخوخ

أوزة الحنطة السوداء والخوخ هي طبق ملكي حقًا. لذيذ جدا ، عطري وطري ، إنه لمن دواعي سروري طهيه. وسيقدر ضيوفك مساعيك في الطهي!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نغسل جثة الإوزة ونقطع الذيل ونفركها بالملح والفلفل والأجيكا.
خطوة 2 من 5
اسلقي الحنطة السوداء في ماء مملح حتى تنضج إلى النصف ، ثم صفي الماء.
خطوة 3 من 5
نغسل البرقوق ونملأه بالماء الساخن ونتركه لبضع دقائق لينعم. نصفي الماء ونقطع البرقوق إلى قطع.
خطوة 4 من 5
يُقشر البصل ويُقطّع إلى أنصاف حلقات ويُقلى بالزيت النباتي حتى يصبح طريًا ورقيقًا.
خطوة 5 من 5
الآن نجمع الحنطة السوداء والبصل والخوخ ونقطع جثة الإوزة معهم. نربطها بالخيوط والمسواك. انقليها إلى غلاف الخبز واخبزيها لمدة 3 ساعات على 180 درجة.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *