كب كيك عيد الميلاد

0
1138
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 435.8 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 18.4 جرام
الدهون * 10.9 جرام
الكربوهيدرات * 50.1 جرام
كب كيك عيد الميلاد

إليكم الوصفة التي من شأنها أن تضيء عطلة الشتاء ، وستكون أيضًا مناسبة ممتازة للالتقاء لتناول فنجان من الشاي مع جميع أفراد الأسرة. يتم إعطاء تفرد وأصالة الكعكة إلى لونها الداكن. اطبخ وانظر بنفسك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
قبل الشروع مباشرة في تحضير الكعكة ، انقع الفواكه المجففة في الكونياك مسبقًا. اتركه ليوم واحد على الأقل. هذا سيعطي الكعكة نكهتها الحقيقية.
خطوة 2 من أصل 11
أخرجي الزبدة من الثلاجة واتركيها في درجة حرارة الغرفة حتى تنضج. يجب أن تكون الزبدة منفوشة. بعد استخدام الخلاط ، اخفقي الزبدة والسكر.
خطوة 3 من أصل 11
بعد ذلك ، أضيفي دبس السكر إلى الخليط المخفوق. إذا كان الدبس خشنًا وسميكًا جدًا ، فأنت بحاجة إلى تسخينه قليلاً.
خطوة 4 من أصل 11
بعد الخلط جيدًا ، أضف البيض إلى الخليط واحدًا تلو الآخر واستمر في الخفق.
خطوة 5 من أصل 11
نضيف البهارات المطلوبة ودقيق اللوز. يقلب.
خطوة 6 من أصل 11
نخل الدقيق لصنع الكعكة. نضيف الدقيق المنخل على عدة ممرات لخلط سهل. يجب أن تكتسب العجينة قوامًا موحدًا.
خطوة 7 من أصل 11
تغمس الفاكهة المجففة للكيك في الدقيق. سيسمح ذلك لهم بالانتشار بشكل متساوٍ في العجين.
خطوة 8 من أصل 11
يُمزج العجين مع الفواكه المجففة ، ويُمزج كل شيء جيدًا.
خطوة 9 من أصل 11
نضع العجينة في صينية الخبز. نوزعها بالتساوي. لمنع الانزلاق من الارتفاع أثناء الخبز ، قم بتشكيل ثقب صغير في المنتصف. سيساعد ذلك على بقاء الكعكة مسطحة بعد الخبز. العجينة سميكة بدرجة كافية ، لذا يمكنك استخدام الأشكال التي تناسبك للخبز.
خطوة 10 من أصل 11
سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، ثم ضعي العجينة فيه. بمرور الوقت ، تُخبز الكعكة لمدة ساعة و 20 دقيقة. تحقق من جاهزيتها باستخدام سيخ أو عود أسنان.
خطوة 11 من أصل 11
دع الكعكة تبرد عندما تصبح جاهزة. بعد ذلك ، أخرجه من النموذج. يمكن تخزين هذه الكعكة لمدة تصل إلى ستة أشهر.

استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *