كومبوت المشمش بالليمون

0
1846
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 47.7 كالوري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 0.3 جرام
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 11.2 غرام
كومبوت المشمش بالليمون

أنا أحب مزيج الفواكه الحلوة مع الحمضيات. أريد أن أشارككم وصفة لكمبوت المشمش المعطر بالليمون. تبين أن الكومبوت حلو إلى حد ما مع رائحة الليمون اللطيفة والحموضة الخفيفة. يمكنك ضبط كمية المكونات بنفسك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
تحضير المكونات الضرورية لكومبوت الليمون والمشمش المعطر. ضعي المشمش الناضج ولكن القوي في مصفاة أو غربال ، واشطفه جيدًا واترك السائل الزائد يفرغ.
خطوة 2 من 8
اغسل الليمون واسكبه فوق الماء المغلي وجفف. مقطعة إلى نصف حلقات. جهز البرطمانات واغسلها جيدًا وعقمها في الفرن أو في حمام مائي. يُسكب الماء المغلي على الجفن أو يُغلى في قدر.
خطوة 3 من 8
ضع المشمش وشرائح قليلة من الليمون في قاع البرطمانات المعقمة.
خطوة 4 من 8
تُسكب برطمانات الفاكهة بالماء المغلي المُعد مسبقًا ، وتُغطى بأغطية معقمة وتترك لتخمير لمدة 30-35.
خطوة 5 من 8
صب الماء في قدر ، أضف الكمية المطلوبة من السكر المحبب. قلبي حتى تذوب بلورات السكر الحبيبية تمامًا ، وضعيها على نار متوسطة واتركيها حتى الغليان.
خطوة 6 من 8
صب الجرار مع الشراب الناتج.
خطوة 7 من 8
قم بتغطية برطمانات الكومبوت ولفها بآلة خياطة. اقلب علب المشمش والليمون كومبوت رأسًا على عقب. اتركيه في هذا الوضع حتى يبرد تمامًا لمدة يوم تقريبًا ملفوفًا ببطانية دافئة.
خطوة 8 من 8
ثم اقلب البرطمانات وانقلها إلى مكان بارد ومظلم للتخزين طويل المدى.

يتمتع!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *