كومبوت بلاك بيري مع أنواع التوت الأخرى لفصل الشتاء

0
496
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 35.6 سعر حراري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 8.2 غرام
كومبوت بلاك بيري مع أنواع التوت الأخرى لفصل الشتاء

أولاً ، يتم طهي شراب السكر ويتم إرسال العليق والفراولة والعنب والتفاح إليه. يغلي كل شيء لمدة 5 دقائق تقريبًا ، وبعد ذلك يُسكب في علب ويُلف.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
استخدمنا الفراولة المجمدة. لذلك ، نخرجه من الفريزر مقدمًا حتى يذوب قليلاً. نقوم بفرز البلاك بيري وشطفه جيدًا تحت الماء الجاري. ثم نضعها في مصفاة ونترك كل السائل يستنزف.
خطوة 2 من 5
اغسل العنب تحت الماء البارد وأزل كل حبة من الغصن.
خطوة 3 من 5
يتم أيضًا غسل التفاح جيدًا وتقطيع اللب وتقطيعه إلى قطع كبيرة. يمكن أيضًا تقشيرها إذا كان الجلد سميكًا جدًا.
خطوة 4 من 5
يُسكب السكر المحبب في قدر عميق ويُملأ بالماء. نشعل النار ونغلي ونطهى لبضع دقائق حتى يذوب السكر تمامًا. ثم نضع التوت الأسود والعنب والفراولة والتفاح المفروم. يُغلى المزيج مرة أخرى ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
خطوة 5 من 5
أطفئ النار وقم بتغطية المقلاة بغطاء. دع الكبوت ينقع قليلاً ثم اسكبه في برطمانات نظيفة ولف الأغطية. اقلبها رأسًا على عقب ، ولفها بمنشفة أو بطانية واتركها تبرد تمامًا. تخزينها في مكان بارد ومظلم. نخرجها في الشتاء ونسكبها في أكواب. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *