كريم شارلوت حسب GOST في المنزل

0
4995
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 293.2 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 12.4 جرام
الدهون * 18.3 جرام
الكربوهيدرات * 28.4 جرام
كريم شارلوت حسب GOST في المنزل

كريم شارلوت المحضر وفقًا لـ GOST هو حشوة لذيذة ورقيقة لكعكة ستجعلك تنظر إلى كريمة الزبدة من زاوية مختلفة نظرًا لمذاقها الاستثنائي. اتضح أن الكريم جميل وعطر وذو ملمس لطيف. يحافظ كريم شارلوت على شكله تمامًا حتى في درجة حرارة الغرفة ، مما يجعله مناسبًا جدًا للعمل معه.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
صب الكمية المطلوبة من الحليب في المقلاة ، أضف الصفار إليها.
خطوة 2 من 9
امزج هذه المكونات جيدًا باستخدام خفاقة.
خطوة 3 من 9
ثم يجب ترشيح الخليط الناتج من خلال غربال ناعم ، مما يؤدي إلى التخلص من الأفلام المحتملة.
خطوة 4 من 9
نضيف السكر إلى باقي المكونات ونخلط ونشعل النار. يُغلى الشراب في الغليان ، ثم يُغلى لمدة 3 دقائق. يجب أن يثخن الشراب قليلاً.
خطوة 5 من 9
يجب تغطية الشراب النهائي بغشاء تغليف وتبريده إلى درجة حرارة الغرفة.
خطوة 6 من 9
اخفقي الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
خطوة 7 من 9
ثم تدريجياً ، مع الخفق المستمر ، أضف القطر المبرد إلى كتلة الزبدة.
خطوة 8 من 9
والخطوة التالية هي إضافة كونياك إلى الكريم الناتج ، وضربه مرة أخرى بخلاط.
خطوة 9 من 9
كريم شارلوت وفقًا لـ GOST جاهز!

استمتع بالشاي!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *