كفاس بالزبيب بدون خميرة
0
3270
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
18.6 كالوري
أجزاء
1.5 لتر
وقت الطبخ
40 دقيقة
البروتينات *
0.1 جرام
الدهون *
غرام.
الكربوهيدرات *
4.7 غرام
هل تعلم أنه يمكنك صنع كفاس لذيذ من عصارة البتولا؟ يقوم الكثير منا بجمع عصارة البتولا في الربيع ، والتي يتم حصادها بعد ذلك لفصل الشتاء. إذا أضفت القليل من السكر وحفنة من الزبيب إلى العصير ، يمكنك صنع كفاس رائع يروي عطشك تمامًا. مذاقه حلو إلى حد ما وغني ، مع ملاحظات خفيفة من الفواكه المجففة.
مكونات
عملية الطهي
نقوم بتمرير عصارة البتولا من خلال غربال أو قماش قطني مطوي في طبقتين أو ثلاث طبقات للتخلص من الحطام الصغير الذي قد يحتوي عليه النسغ. ثم ، باستخدام إبريق سقي ، صب العصير في الزجاجة. رجي الزجاجة قليلاً حتى تمتزج جميع المكونات ويذوب السكر في العصير. ثم نغلق الزجاجة بغطاء ونتركها في مكان بارد لمدة 7 أيام.
