خيار في عصير الطماطم

0
13724
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 75.6 سعر حراري
أجزاء 4 ص.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 3.5 غرام
الكربوهيدرات * 19.3 جرام
خيار في عصير الطماطم

إن الخيار الملفوف في عصير الطماطم لفصل الشتاء ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكنه مناسب أيضًا. هذا طبق جانبي نباتي جاهز لأي طبق لحم. كل ما هو مطلوب هو فتح العلبة وترتيب الخيار اللذيذ الجاهز على الأطباق.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
نغسل الخيار ونجففه جيدًا. نقطعها إلى دوائر صغيرة ، سمكها حوالي 7-10 ملليمترات.
خطوة 2 من أصل 4
يُمزج عصير الطماطم مع الكمية المحددة من الماء في وعاء كبير أو قدر. يضاف السكر المحبب والملح والزيت النباتي. تخلط وتوضع على الموقد. ااتي بالخليط لنغليه.
خطوة 3 من أصل 4
في لحظة غليان خليط الطماطم ، أضيفي شرائح الخيار إلى الوعاء ، واخلطيها واتركيها على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة على نار هادئة. قلبي من حين لآخر حتى ينضج الخيار بالتساوي. في نهاية الطهي ، ضعي الثوم واسكبي الخل.
خطوة 4 من أصل 4
ضعي الخيار الساخن في عصير الطماطم على برطمانات جافة معقمة ولفيها بأغطية معقمة واتركيها تبرد تمامًا. نضعها في مكان مظلم بارد للتخزين.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *