سلطة روبيان و بيض

0
808
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 118.3 كالوري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 10 دقائق.
البروتينات * 8 غرام
الدهون * 10.5 جرام
الكربوهيدرات * 3.4 غرام
سلطة روبيان و بيض

هذه السلطة لها عرض مثير للاهتمام وغير عادي. سوف نستخدم الأفوكادو بدلاً من أطباق السلطة الفردية. سوف يختلط اللب مع السلطة ، وسوف تساعد القشرة في تكوين حاشية الطبق. تبين أن السلطة نفسها ، المغطاة بصلصة الكريمة الحامضة ، طرية وخفيفة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
اغسلي الأفوكادو وقطعيها إلى نصفين ولفيها مقابل بعضها البعض وأزيلي الحفرة.
خطوة 2 من اصل 10
أخرجي اللب بملعقة صغيرة وضعي القشرة جانبًا ، ثم ضعي السلطة فيها.
خطوة 3 من اصل 10
نقطع لب الأفوكادو إلى قطع صغيرة.
خطوة 4 من اصل 10
اسلقي البيض لمدة 10 دقائق ، وضعيه في ماء بارد واتركيه يبرد حتى تنفصل القشرة بسهولة. قشرها واقطعها جيدًا.
خطوة 5 من اصل 10
اشطف الخضار جيدًا ، تخلص من الرطوبة الزائدة وقطّعها إلى قطع صغيرة ، ضعيها في وعاء.
خطوة 6 من اصل 10
قشر الجمبري واشطفه. إذا كان الجمبري كبيرًا ، قسّمه إلى قسمين.
خطوة 7 من اصل 10
يُسكب الزيت في مقلاة ساخنة ، ويُضاف فص الثوم المفروم جيدًا ويُضاف الروبيان. اقليها لدقيقة فقط وانقلها إلى السلطة.
خطوة 8 من اصل 10
يُمزج صلصة الصويا والفلفل الأسود والقشدة الحامضة في وعاء واحد.
خطوة 9 من اصل 10
تُسكب الصلصة في السلطة وتُمزج جيداً.
خطوة 10 من اصل 10
ضعي السلطة في قشر الأفوكادو ، وضعي فوقها جمبري كامل وورقة من الخضرة.

مفاجأة واستمتع بالطهي!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *