سلطة دافئة بالدجاج والفطر

0
731
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 113.9 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 55 دقيقة
البروتينات * 5.5 غرام
الدهون * 8.7 جرام
الكربوهيدرات * 4.9 غرام
سلطة دافئة بالدجاج والفطر

سلطات الدجاج رائعة. معظمهم وجبات خفيفة باردة. أقترح صنع سلطة دجاج وفطر دافئة. تبين أن السلطة عالية السعرات الحرارية ، لذلك سيكون هذا الطبق ثقيلًا لتناول العشاء. يمكنك استبدال المايونيز بالزبادي الطبيعي ، لكن بدون تتبيلة ، ستكون السلطة غنية بالعصير.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
يمكن استخدام أي فطر. قم بإذابة الفطر المجمد مسبقًا.
خطوة 2 من 8
نقطع الفطر إلى قطع صغيرة. صب كمية صغيرة من الزيت النباتي في مقلاة ساخنة. نضع شرائح الفطر ويقلى لمدة خمس دقائق.
خطوة 3 من 8
نضع الماء البارد في قدر عميق ونضيف الملح ونضيف لحم الدجاج ونغلي ونزيل الرغوة ونطهى لمدة 25 دقيقة.
خطوة 4 من 8
برد لحم الدجاج الجاهز ، وافصله عن العظام وأزل الجلد إذا لزم الأمر ، وقطّع إلى مكعبات متوسطة.
خطوة 5 من 8
اغسل الفليفلة الحلوة جيداً ، مقطعة إلى نصفين ، قم بإزالة اللب بالبذور وتقطيعها إلى حلقات نصف رفيعة.
خطوة 6 من 8
اغسل الجزر جيدًا وابشره على مبشرة خشنة أو مبشرة للجزر الكوري. يُسكب بعض الزيت النباتي في مقلاة مسخنة مسبقًا ويقلى الجزر والفلفل حتى يصبح طريًا ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
خطوة 7 من 8
عندما تنضج الخضار ، أضيفي إليها الدجاج والفطر. تتبل حسب الذوق. يقلب جيدًا ويسخن لبضع دقائق للحفاظ على دفء جميع المكونات.
خطوة 8 من 8
تبلي السلطة بقليل من المايونيز إذا رغبت في ذلك. قدميها في أجزاء مزينة بالأعشاب الطازجة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *