طاجن خثارة بدون سميد

0
1405
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 231.9 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 4.5 غرام
الدهون * 6 غرام
الكربوهيدرات * 43.6 جرام
طاجن خثارة بدون سميد

طاجن جبن صحي وغذائي - طبق مفضل للأطفال والكبار على حد سواء. لا يمكنك اكتساب أرطال إضافية من هذه الأطعمة الشهية ، ولهذا السبب تحظى هذه الوصفة بشعبية كبيرة. تأكد من تجربة الطهي!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
يُمزج كتلة اللبن الرائب والنشا والقشدة الحامضة والسكر المحبب والفانيلين وصفار البيض في وعاء منفصل. اترك البروتينات لخطوة أخرى. اخلطي المكونات في وعاء جيدًا باستخدام الخلاط اليدوي.
خطوة 2 من أصل 4
الآن ، في وعاء منفصل ، اخفق البيض بالخلاط مع قليل من الملح حتى يصبح رقيقًا وثابتًا. سيستغرق ذلك حوالي خمس دقائق ، ثم انقل البروتينات بعناية إلى الخثارة وحركها بملعقة من الأسفل إلى الأعلى - تمامًا كما هو الحال مع عجينة البسكويت.
خطوة 3 من أصل 4
ضع ورق الخبز والزبدة في طبق الفرن المقاوم للحرارة. يُسكب الخثارة برفق في طبق خزفي ويوضع في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة أربعين دقيقة.
خطوة 4 من أصل 4
تأكد من جاهزية الطاجن باستخدام سيخ خشبي. إذا كان كل شيء على ما يرام ، ضع الكسرولة بعناية من أطراف ورقة الخبز وضعها على طبق التقديم.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *