طاجن خثارة مع سميد على الكفير

0
2147
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 202.5 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 5.3 غرام
الدهون * 2.8 غرام
الكربوهيدرات * 43.7 جرام
طاجن خثارة مع سميد على الكفير

طاجن رائع للإفطار أو شاي بعد الظهر. يتماشى مذاق الخثارة الرقيق مع عصارة الزبيب. سيحبها كل من البالغين والأطفال.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
في وعاء مناسب ، يُمزج السميد مع الكفير ويُحرَّك ويُترك لمدة ثلاثين دقيقة.
خطوة 2 من أصل 7
أثناء نقع خليط الكفير والسميد ، اخفقي البيض مع السكر في وعاء منفصل باستخدام خفاقة أو خلاط. يُسكب البيض المخفوق على السميد الطري.
خطوة 3 من أصل 7
أضف الفانيليا والجبن إلى الخليط الناتج. يوصى بمسح الجبن من خلال غربال أو لكمة بالخلاط قبل إضافته - فهذا سيجعل الكسرولة أكثر نعومة. اعجن جيدا بالمضرب حتى تصبح ناعمة.
خطوة 4 من أصل 7
يُسكب الزبيب مع الفواكه المسكرة في العجين الناتج ، ويُمزج.
خطوة 5 من أصل 7
تحضير طبق للخبز: ادهنيها بالزبدة ورشيها بفتات الخبز. إذا كنت تستخدم قالبًا من السيليكون ، فلن تحتاج إلى تشحيمه بأي شيء.
خطوة 6 من أصل 7
نضع عجينة الخثارة في شكل جاهز ونضعها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة أربعين دقيقة. اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
خطوة 7 من أصل 7
نخرج الكسرولة الوردية من الفرن ونتركها تبرد تمامًا. يُقطّع إلى أجزاء ويُقدّم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *