الصفحة الرئيسية
➠ السنة الجديدة
➠ وصفات للعام الجديد
➠ بط مع العسل في ورق القصدير في الفرن

بط مع العسل في ورق القصدير في الفرن

2188

مطبخ العالمية

محتوى السعرات الحرارية 165.3 كالوري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 5 ساعات

البروتينات * 11.2 غرام

الدهون * 26.8 جرام

الكربوهيدرات * 7.8 جرام

المحتوى

البط العطري والشهية مع قشرة مقرمشة هو طبق ترحيبي على كل طاولة احتفالية. للحصول على طائر طري وعصير على طاولة العام الجديد ، استخدم هذه الوصفة التفصيلية.

مكونات

بطة منزلية حاسب شخصي 1. صلصة الصويا 2 ملعقة كبيرة عسل 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة ثوم 1 سن.

عملية الطهي

امزج صلصة الصويا والعسل والزيت النباتي. أضف الثوم المفروم هناك.

اغسل البطة جيدًا من الداخل والخارج ، وأزل الريش المتبقي وجففها. دهن الذبيحة بالتتبيلة من جميع الجوانب واتركها منقوعة لمدة 2-3 ساعات. يمكن أن يصل وقت النقع إلى يومين.

بعد النقع ، لف البطة بعدة طبقات من ورق القصدير.

سخني الفرن على 190 درجة. ضعي البط في الفرن واخبزيه لمدة 1.5-2 ساعة. لتحمير البطة وتغطيتها بقشرة لذيذة ، افتح ورق القصدير واطبخها لمدة 20-25 دقيقة أخرى.