الكشمش الأحمر وجيلي التوت
0
2286
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
211.5 كالوري
أجزاء
1 لتر
وقت الطبخ
40 دقيقة
البروتينات *
0.9 غرام.
الدهون *
0.5 غرام
الكربوهيدرات *
50.3 جرام
الكشمش الأحمر هو توت صحي جدًا ، لكنه حامض جدًا. للحصول على فراغ كشمش أحمر لذيذ حقًا ، تحتاج أحيانًا إلى كسر رأسك بحثًا عن الوصفة الصحيحة. نقترح الجمع بين الكشمش والتوت: سوف ينبعث التوت من رائحته ويخفف الكشمش الحاد. تساهم كمية كبيرة من السكر في تكوين هلام كثيف. ستزين ملعقة من هذا الجيلي أي حلوى وتضيف نكهة حلوة وحامضة.
مكونات
عملية الطهي
بالنسبة للمبتدئين ، من الجدير بالذكر أن نسب التوت يمكن أن تتنوع حسب رغبتك. لكن النسب المشار إليها: جزءان من التوت وجزء واحد من الكشمش هما الذوق الأمثل. إذا كنت تأخذ المزيد من الكشمش ، فسيصبح الهلام أكثر تعكرًا ، وإذا قمت بزيادة كمية التوت ، فقد يتضح أن قطعة العمل متخمرة للغاية. نقوم بفرز التوت بعناية ونشطفه ونترك السائل يستنزف تمامًا.
بالعافية!