หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มัฟฟินฟักทอง

เค้ก เตาอบ
มัฟฟินฟักทองลีน

คัพเค้กนี้เป็นของขนมอบไม่ติดมัน สำหรับการเตรียม เราใช้น้ำซุปข้นฟักทอง แป้งโฮลเกรน และกะทิ สำหรับกลิ่นหอม เราเพิ่มอบเชยและขิงบด - เครื่องเทศและกลิ่นเฉพาะของฟักทองจะ "ซ่อน" และกำหนดลักษณะของขนมอบ แป้งจะค่อนข้างหนา - ให้แป้งหนาและเปลือกที่มีพื้นผิวหลังจากการอบ คัพเค้กแบบนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่าง ไม่ใช่แค่น่าพอใจ แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

วัตถุดิบ: ฟักทองบด, กะทิ, น้ำตาลทราย, ผงฟู, แป้งสาลี, แป้งโฮลเกรน, อบเชย, ขิงป่น, น้ำมันพืช, น้ำตาลผง
เค้ก เตาอบ
คัพเค้กกับฟักทองและส้มในเตาอบ

ถ้าฟักทอง "หายไป" ในตู้เย็น ก็ไม่มีเหตุผลง่ายๆ ที่จะไม่ปรุงเค้กเนื้อนุ่มหอมๆ กับมัน ขนมอบดังกล่าวจะทำให้ดวงตาดูสดใสและมีประโยชน์ต่อร่างกายในรูปแบบของเส้นใยและวิตามิน "ฟักทอง" ในการเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับฟักทองที่เป็นกลาง ให้ใช้ส้ม: ความเอร็ดอร่อยและส่วนหนึ่งของน้ำผลไม้จะเข้าไปในแป้งและเราจะเตรียมไอซิ่งจากน้ำผลไม้ที่เหลือ เราแนะนำให้เสิร์ฟเค้กในรูปแบบที่เย็นสนิท - เศษจะก่อตัวเป็นร่วนมากขึ้นและรสส้มจะเข้มข้นขึ้น

วัตถุดิบ: ฟักทอง, น้ำมันพืช, น้ำตาลทราย, ไข่, แป้งสาลี, เบกกิ้งโซดา, ส้ม, น้ำตาลผง, น้ำมันพืช
เค้ก เตาอบ
มัฟฟินฟักทองบดในเตาอบ

คัพเค้กที่น่าสนใจมากพร้อมตัวละคร นี่ไม่ใช่แค่ขนมอบสีดอกกุหลาบสำหรับชาเท่านั้น แต่ยังเป็นความสมดุลที่ละเอียดอ่อนของรสชาติ กลิ่น และเนื้อสัมผัส เนื้อนุ่มมีรูพรุนมีเปลือกหนาสีเข้มและเผ็ด และเราจะตั้งค่า "ตัวละคร" เดียวกันกับฟักทองน้ำซุปข้นอบเชยและวอลนัท เราจะทำให้เค้กที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงอย่างสมบูรณ์ก่อนใช้งาน - เฉพาะเศษที่เย็นแล้วเท่านั้นที่แสดงถึงเสน่ห์ของเนื้อสัมผัส ในการตกแต่งเราจะเตรียมไอซิ่งสีขาวเหมือนหิมะและตกแต่งคัพเค้กด้านบน

วัตถุดิบ: ฟักทองบด, น้ำมันพืช, น้ำตาลอ้อย, น้ำตาลทราย, ไข่, แป้งสาลี, ผงฟู, วอลนัท, อบเชย, กระวาน, ลูกจันทน์เทศ, น้ำตาลผง, ส้ม, น้ำมันพืช
ม้าลาย เตาอบ
คัพเค้กช็อกโกแลตฟักทอง

หากจิตวิญญาณของคุณกระหายการทดลองทำขนม เราขอเสนอสูตรนี้ คัพเค้กฟักทองช็อคโกแลตนี้ดึงดูดความสนใจในทันทีก่อนอื่นด้วยรูปลักษณ์ - ลายทางสดใสมีรูพรุนประการที่สอง ขนมอบผสมผสานกลิ่นส้ม ฐานฟักทองอ่อน เครื่องเทศรสเผ็ด และสำเนียงช็อกโกแลตที่เด่นชัด ซึ่งค่อนข้างแปลกและอร่อยมาก ทันใดนั้น ความคิดเกี่ยวกับคริสต์มาสและความสบายใจที่บ้านก็เริ่มลอยขึ้น เราตกแต่งพื้นผิวด้วยอัลมอนด์ - มันเข้ากันได้ดีกับองค์ประกอบโดยรวมของเค้ก - ทั้งเพื่อลิ้มรสและการมองเห็น

วัตถุดิบ: ฟักทองบด, แป้งสาลี, วานิลลิน, ผงฟู, ขมิ้น, เปลือกส้ม, ไข่, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำมันพืช, แป้งสาลี, น้ำตาลทราย, ไข่, วานิลลิน, ผงฟู, ผงโกโก้, เนย, ครีมเปรี้ยว, ขิงป่น, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, นมวัว, น้ำตาลทราย, ผงโกโก้, เนย, อัลมอนด์, น้ำมันพืช
เค้ก เตาอบ
มัฟฟินฟักทองบน kefir ในเตาอบ

ขนมอบฟักทองมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อมีการเก็บเกี่ยวความงามสีส้ม บางทีสิ่งที่ง่ายที่สุดในการอบฟักทองก็คือมัฟฟิน แค่หั่นฟักทองแล้วผสมลงในแป้ง เปลือกของเค้กค่อนข้างชื้นและมีน้ำหนักมาก ดังนั้นจึงต้องปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เย็นสนิทหลังจากการอบ เพื่อคลายเค้กและเพิ่มเนื้อสัมผัส เราแนะนำองค์ประกอบอย่างแรกคือแป้งเซมะลีเนอร์และประการที่สองโซดา ใส่ลูกเกดเพื่อความเปรี้ยว และออกแบบผลิตภัณฑ์ก่อนเสิร์ฟได้ตามใจชอบ สองสามตัวเลือกอยู่ท้ายสูตร

วัตถุดิบ: ฟักทอง, kefir, น้ำตาลทราย, ไข่, เซโมลินา, แป้งสาลี, ลูกเกด, เบกกิ้งโซดา, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, เนย, น้ำมันพืช, น้ำตาลผง

10 อันดับส่วนผสมที่ใช้มากที่สุดภายใต้ Cupcakes, Muffins, Cupcakes

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
แป้งสาลี 334 10.3 1.1 68.9
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
ฟักทอง 22 1 0.1 4.4
อบเชย 208.8 2 1.2 27.5
ผงน้ำตาล 399 0 0 99.8
ฝักทองปั่น 88 1.7 6.2 6.3
เนย 661 0.8 72.5 1.3
วานิลลิน 351 0.1 0.1 87.6
ลูกจันทน์เทศ 525 5.8 36.3 28.5