หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มัฟฟินกล้วยในเตาอบ

เค้ก เตาอบ
คัพเค้กชอคโกแลตกับถั่ว

สำหรับฟันหวานที่มีความซับซ้อน เป็นการยากที่จะหาเค้กที่เหมาะสม ซึ่งยิ่งไปกว่านั้น ง่ายต่อการเตรียม แต่สูตรนี้เป็นเพียงหนึ่งในนั้น ลักษณะเฉพาะของเค้กที่อุดมด้วยช็อกโกแลตและถั่วนี้คือการใส่กล้วยลงในแป้ง ซึ่งเน้นส่วนประกอบช็อกโกแลตถั่วและทำให้แป้งนุ่มชุ่มชื่น ไส้คาราเมลเพิ่มความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ: ไข่, น้ำมันดอกทานตะวัน, แป้งสาลี, น้ำตาลทราย, กล้วย, ผงฟู, อบเชย, เกลือ, ลูกจันทน์เทศ, กลิ่นวานิลลา, วอลนัท, ช็อคโกแลต, สำหรับเท :, น้ำตาลอ้อย, นมวัว, เนย, น้ำมันพืช
มัฟฟิน เตาอบ
มัฟฟินกล้วยในเตาอบ

มัฟฟินกล้วยมีรสชาติที่จำเพาะเป็นพิเศษและมีเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างแน่นและชุ่มชื้น กล้วยบดซึ่งเติมลงในแป้งมีความหนืดและความหนาสม่ำเสมอ - การอบด้วยมันไม่เบาและโปร่งสบาย ในการเติมอากาศให้กับเศษขนมปังที่หนาแน่น ต้องแน่ใจว่าใช้ผงฟู เพราะจะช่วยป้องกันไม่ให้แป้งมีน้ำหนักมากและจะช่วยให้มัฟฟินนุ่มฟู หากคุณมีกล้วยสุกมากเกินไปที่บ้านซึ่งไม่มีใครอยากกิน ไม่มีเหตุผลง่ายๆ ที่จะไม่ทำมัฟฟินหอมๆ เหล่านี้

วัตถุดิบ: กล้วย, แป้ง, เนย, ไข่, น้ำตาลทราย, ผงฟู, น้ำมันพืช, น้ำตาลผง
เค้ก เตาอบ
มัฟฟินกล้วยไร้เนย

นวดแป้งสำหรับมัฟฟินบนไข่และน้ำมันพืช เศษของมัฟฟินสำเร็จรูปมีความคล้ายคลึงเล็กน้อยกับบิสกิตถ้าคุณไม่คำนึงถึงรสชาติกล้วยที่สดใสและคุณสมบัติความชื้นของขนมอบกล้วย เปลือกเป็นสีทองอย่างชัดเจนและละเอียดอ่อนมาก จุดสำคัญ: เราใช้เฉพาะกล้วยที่นิ่มเกือบสุกสำหรับแป้ง หากคุณใช้ผลไม้เนื้อแข็ง เนื้อของมันจะไม่เปิดออกด้วยกลิ่นหอมและจะไม่ให้เนื้อสัมผัส "คาราเมล" เดียวกันกับมัฟฟินสำเร็จรูป

วัตถุดิบ: กล้วย, ไข่, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, แป้ง, ผงฟู, วานิลลิน, เกลือ
มัฟฟิน แม่พิมพ์กระดาษ
มัฟฟินข้าวโอ๊ตกับกล้วย

ข้าวโอ๊ตเข้ากันได้ดีกับกล้วย และยิ่งกว่านั้นการรวมกันนี้น่ารับประทานเมื่อพูดถึงมัฟฟิน ต้องขอบคุณเนื้อกล้วยจึงค่อนข้างชื้นและมีกลิ่นหอมมาก การใช้หัวเชื้อช่วยป้องกันไม่ให้แป้งมีน้ำหนักมากและมีความพรุนต่ำ ความแตกต่างที่น่าสนใจคือการเติมวอลนัท พวกเขาเน้นรสชาติของข้าวโอ๊ตและมีส่วนทำให้เกิดความเปราะบางของเนื้อสัมผัส ก่อนใส่แป้งข้าวโอ๊ตจะต้องสับละเอียด - จะทำให้มัฟฟินคลุกเคล้าเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น

วัตถุดิบ: กล้วย, น้ำตาลทราย, ข้าวโอ๊ต, แป้งสาลี, วอลนัท, ผงฟู, ไข่, เนย, นมวัว
เค้ก แม่พิมพ์กระดาษ
พีพี บานาน่า มัฟฟิน

แม้จะมีโภชนาการที่เหมาะสม คุณก็สามารถใส่ขนมอบลงในเมนูได้ เพียงแต่ว่าผลิตภัณฑ์ต้อง "ถูกต้อง" ด้วย เราคัดแยกไขมัน น้ำตาล และแป้งสาลีคุณภาพสูง เราใช้น้ำผึ้ง น้ำมันพืชในปริมาณปานกลาง และแป้งที่ดีต่อสุขภาพแทน ในสูตรนี้ เราแนะนำให้ใช้ข้าว: ไม่มีกลูเตนและอุดมไปด้วยโปรตีน มัฟฟินเหล่านี้ปรุงเร็วมาก สะดวกในการเตรียมอาหารเช้าและเมื่อต้องการของหวานเร่งด่วน

วัตถุดิบ: กล้วย น้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง ไข่ขาว ผงฟู แป้งข้าวเจ้า
เค้ก แม่พิมพ์กระดาษ
คัพเค้กกล้วยไข่

มาอีกแล้วกับคัพเค้กกล้วยหอม ครั้งนี้ นอกจากกล้วยแล้ว เราจะเพิ่มดาร์กช็อกโกแลตลงในแป้ง ซึ่งชิ้นส่วนต่างๆ นั้นผสมผสานกันอย่างลงตัวกับเนื้อสัมผัสอันละเอียดอ่อนของแป้งกล้วย มาเพิ่มครีมสองครีมลงในคัพเค้กกัน: ครีมชีสที่ละเอียดอ่อนและครีมเข้มข้นกว่าที่ใช้นมข้นต้ม การผสมผสานอันน่าทึ่งของครีมสองชนิดที่มีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันและคัพเค้กกล้วยที่ละเอียดอ่อนสร้างของหวานที่สมบูรณ์แบบทั้งในด้านรสชาติและการออกแบบที่จะไม่ทำให้คุณเฉยเมย

วัตถุดิบ: กล้วย ไข่ น้ำตาลทราย น้ำมันพืช วานิลลิน แป้งสาลี ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือ ดาร์กช็อกโกแลต สำหรับครีมชีส : ครีมชีส เนย น้ำตาลผง สำหรับครีม : นมข้นต้ม บัตเตอร์ครีม
คัพเค้ก แม่พิมพ์กระดาษ
คัพเค้กกล้วยกับ kefir

คัพเค้กกล้วยหอมและละเอียดอ่อนเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาหรือกาแฟ นวดแป้งบน kefir โดยเติมน้ำมันพืชเพื่อให้คัพเค้กมีน้ำหนักเบาและโปร่งสบาย อบเชยทำให้คัพเค้กมีกลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์ และวอลนัทเล็กน้อยให้รสชาติที่หอมหวาน สูตรนี้เป็นสูตรสากล ดังนั้นหากคุณไม่มีแม่พิมพ์สำหรับคัพเค้ก คุณสามารถอบเค้กจากผลิตภัณฑ์ในปริมาณที่กำหนดได้อย่างง่ายดาย สิ่งเดียวที่จะเพิ่มเวลาในการอบเป็น 45-55 นาที

วัตถุดิบ: kefir, ไข่, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, แป้งสาลี, เบกกิ้งโซดา, เกลือ, อบเชยป่น, วอลนัท, กล้วย
เค้ก เตาอบ
มัฟฟินกล้วยหอม

รสชาติของขนมอบกล้วยเป็นที่จดจำได้เสมอเนื่องจากมีกลิ่นเฉพาะตัวและสีคาราเมลเข้ม เราขอเสนอสูตรสำหรับเค้กกล้วยต่อไปสำหรับผู้ที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์ดังกล่าว องค์ประกอบของแป้งนั้นเรียบง่ายอย่างสมบูรณ์คุณสามารถหาส่วนผสมที่จำเป็นในครัวใดก็ได้ เค้กกลายเป็นงบประมาณมาก แต่ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่เข้มข้น เราแนะนำให้ใช้กล้วยที่นิ่มและสุกเกินไป พวกมันจะให้รสชาติที่เด่นชัดและสีเข้ม

วัตถุดิบ: กล้วย, แป้งสาลี, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, น้ำ, ผงฟู, อบเชย, น้ำมันพืช, น้ำตาลผง
เค้ก เตาอบ
คัพเค้กกล้วยหอมช็อคโกแลต

ถ้าคุณชอบขนมอบช็อกโกแลตและกำลังอดอาหาร เราขอแนะนำให้ลองมัฟฟินนี้ดู นวดแป้งบนพื้นฐานของกล้วยบดน้ำและโกโก้ นอกจากนี้ รสชาติของโกโก้เกือบจะ "ครอบคลุม" รสกล้วยเกือบทั้งหมด เปลือกเค้กจะชื้นและหลวม - ก่อนเสิร์ฟต้องแน่ใจว่าปล่อยให้ขนมอบเย็นตัวลง คุณสามารถอบคัพเค้กขนาดใหญ่หนึ่งชิ้น หรือจัดโดเป็นคัพเค้กแยกต่างหาก

 

วัตถุดิบ: กล้วย, แป้งสาลี, น้ำตาลทราย, น้ำมันมะพร้าว, เบกกิ้งโซดา, น้ำมะนาว, ผงโกโก้, น้ำ, น้ำมันพืช, น้ำตาลผง

10 อันดับส่วนผสมที่ใช้มากที่สุดภายใต้ Cupcakes, Muffins, Cupcakes

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
กล้วย 96 1.5 0.5 21
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
เนย 661 0.8 72.5 1.3
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
แป้งสาลี 334 10.3 1.1 68.9
วานิลลิน 351 0.1 0.1 87.6
แป้ง 334 10.3 1.1 70
ผงโกโก้ 289 24.3 15 10.2
ผงน้ำตาล 399 0 0 99.8
คีเฟอร์ 41 3.6 1.5 3.6