หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มัฟฟินกับโกโก้และกล้วย

0
2144
ครัว อเมริกัน
ปริมาณแคลอรี่ 286.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 35 นาที
โปรตีน * 9.2 กรัม
ไขมัน * 23.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 28.6 กรัม
มัฟฟินกับโกโก้และกล้วย

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้อบมัฟฟินกับโกโก้ กล้วย และเติมช็อกโกแลต ขนมอบจะนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และมีรสกล้วยที่น่ารื่นรมย์ เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่เปิดเผยมัฟฟินในเตาอบมากเกินไป

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 12
เตรียมผลิตภัณฑ์อบมัฟฟินทั้งหมดตามที่ระบุในสูตร นำกล้วยที่ยังไม่สุกเกินไปถึงแม้จะเป็นสีเขียวเล็กน้อยเพื่อทำให้ขนมอบมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ
ขั้นตอน 2 จาก 12
เทแป้ง, น้ำตาล, ผงโกโก้, ผงฟู และเบกกิ้งโซดา ร่อนลงบนตะแกรงลงในภาชนะสำหรับนวดแป้ง
ขั้นตอน 3 จาก 12
ปอกกล้วยแล้วบดด้วยส้อม สูตรนี้ไม่หั่นกล้วย
ขั้นตอน 4 จาก 12
ละลายเนยและเทลงในอุณหภูมิปกติ เทเนยละลายลงบนกล้วยที่สับแล้ว ตอกไข่
ขั้นตอน 5 จาก 12
เท kefir อุ่น ๆ และช็อคโกแลตหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ให้เป็นก้อนนี้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยช้อน
ขั้นตอน 6 จาก 12
จากนั้นเทส่วนผสมแป้งแห้งลงในมวลกล้วย
ขั้นตอน 7 จาก 12
ใช้ช้อนคลุกแป้ง มันควรจะหนา
ขั้นตอน 8 จาก 12
ปิดแม่พิมพ์มัฟฟินเซรามิกด้วยกระดาษพิเศษ แบ่งแป้งที่เตรียมไว้ลงในกระป๋องเติมด้วยปริมาตรน้อยกว่าครึ่งเล็กน้อย
ขั้นตอน 9 จาก 12
หากคุณมีแม่พิมพ์ซิลิโคน ให้ใส่แป้งลงไปแบบนั้น แต่เติมลงไปเพียงครึ่งเดียว เพราะมัฟฟินจะลอยขึ้นระหว่างการอบ
ขั้นตอน 10 จาก 12
อบมัฟฟินในแม่พิมพ์ซิลิโคนในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 12 นาที เนื่องจากแม่พิมพ์เหล่านี้มีขนาดเล็ก
ขั้นตอน 11 จาก 12
อบมัฟฟินในกระป๋องเซรามิกที่อุณหภูมิเดียวกัน นานขึ้น - 18 นาทีเท่านั้น ตรวจสอบความพร้อมของการอบด้วยไม้เสียบ ควรทาสีด้วยช็อกโกแลต แต่ไม่มีแป้งเหนียว
ขั้นตอน 12 จาก 12
มัฟฟินอบกับโกโก้และกล้วยสามารถรับประทานร้อนหรือใส่ในถุงและเก็บไว้ในตู้เย็น

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *