หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มัฟฟินเปลือกส้ม

0
909
ครัว อเมริกัน
ปริมาณแคลอรี่ 272.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 10.4 กรัม
ไขมัน * 7.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 64.1 กรัม
มัฟฟินเปลือกส้ม

สำหรับคนรักส้ม ฉันอยากจะแนะนำสูตรง่ายๆ และอร่อยอย่างเหลือเชื่อสำหรับมัฟฟินที่มีเปลือกส้ม เนื้อสัมผัสของขนมมีรูพรุนและโปร่งสบาย แป้งละลายในปากของคุณ สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถเตรียมช็อกโกแลตหรือเคลือบโปรตีน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นในการทำมัฟฟินเปลือกส้ม
ขั้นตอน 2 จาก 9
ล้างส้มให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็นไหลผ่าน จากนั้นเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดครัวที่สะอาดหรือใช้กระดาษชำระ ใช้เครื่องขูดหรือเครื่องมือพิเศษขูดผิวสีส้มออกโดยไม่ต้องสัมผัสส่วนสีขาว
ขั้นตอน 3 จาก 9
จากนั้นคั้นน้ำส้มออกโดยใช้เครื่องคั้นน้ำส้ม
ขั้นตอน 4 จาก 9
ใส่เนยที่นิ่มลงในภาชนะที่ลึกแล้วใส่น้ำตาลทรายและน้ำตาลวานิลลาตามจำนวนที่ต้องการ ปัดหรือตีจนขึ้นฟูด้วยเครื่องผสม
ขั้นตอน 5 จาก 9
แล้วตอกไข่ไก่ ปัดจนเนียนและนุ่ม
ขั้นตอน 6 จาก 9
เติมผิวส้มและน้ำส้มและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 7 จาก 9
วัดปริมาณแป้งที่ต้องการแล้วกรองผ่านตะแกรงละเอียดลงในภาชนะแยกต่างหาก เพิ่มผงฟูและผสมให้ละเอียด เพิ่มส่วนผสมแห้งในหลายขั้นตอนให้กับมวลวิปปิ้ง ผสมให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม เครื่องปั่น หรือเครื่องตีจนเนียน
ขั้นตอน 8 จาก 9
เติมแม่พิมพ์ซิลิโคนด้วยแป้งที่เตรียมไว้ให้สูง 2/3 ของความสูง จากนั้นนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา อบมัฟฟินประมาณ 20-25 นาที ตรวจสอบความพร้อมของการอบด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ ต้องแห้งสนิท
ขั้นตอน 9 จาก 9
หลังจากเวลาผ่านไปอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้ให้นำมัฟฟินออกจากเตาอบทำให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วนำออกจากแม่พิมพ์ซิลิโคน ใส่มัฟฟินเย็นกับผิวส้มบนจานหรือจานใหญ่ แล้วเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟหอมกรุ่น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *