หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

คัพเค้กนมข้นในแม่พิมพ์ซิลิโคน

0
1930
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 214.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 10.1 กรัม
ไขมัน * 7.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 41.1 กรัม
คัพเค้กนมข้นในแม่พิมพ์ซิลิโคน

นมข้นทำให้เป็นมัฟฟินที่ยอดเยี่ยม: ค่อนข้างโปร่ง นุ่ม และแดงก่ำ การทำขนมนี้ไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาล เพราะนมข้นหวานอยู่แล้ว ใช้เครื่องผสมเพื่อนวดแป้งอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ มิเช่นนั้นคุณจะต้องตีไข่ให้ฟูเป็นฟอง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ตอกไข่ใส่ชามสำหรับทำแป้ง
ขั้นตอน 2 จาก7
ตีด้วยที่ตีหรือเครื่องผสมจนได้โฟมที่เบา จากนั้นเทนมข้นลงในลำธารบาง ๆ โดยไม่หยุดตี ละลายเนยในไมโครเวฟหรือบนเตาให้เป็นของเหลว เทลงในชามเพื่อมวลไข่แล้วตีต่อ ใส่น้ำตาลวานิลลาสำหรับปรุงรส ตีอีกหน่อยแล้วหยุด
ขั้นตอน 3 จาก7
ร่อนแป้งรวมกับผงฟูเพื่อเพิ่มฟองอากาศ เทแป้งลงบนส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชาม เราทำงานอีกครั้งด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสมจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอน 4 จาก7
ความสม่ำเสมอของมันควรจะราบรื่นไหลบาง
ขั้นตอน 5 จาก7
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เราวางแป้งในแม่พิมพ์ซิลิโคนเติมไม่เกินสองในสามของปริมาตรเนื่องจากแป้งจะเพิ่มขึ้นระหว่างการอบ ในเวลาเดียวกัน คุณไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นแม่พิมพ์ซิลิโคน เพราะคัพเค้กสำเร็จรูปจะ "หลุดออกมา" ของแม่พิมพ์ได้อย่างง่ายดาย
ขั้นตอน 6 จาก7
เราใส่มัฟฟินในอนาคตบนแผ่นอบหรือตะแกรงแล้ววางลงในเตาอบที่ระดับกลาง เราอบประมาณยี่สิบถึงยี่สิบห้านาทีขึ้นอยู่กับเตาอบ มัฟฟินสำเร็จรูปขึ้นและแดงได้ดี รอยแตกลักษณะเฉพาะปรากฏขึ้นบนพื้นผิว หากไม่แน่ใจเกี่ยวกับความพร้อมของแป้ง ให้เจาะมัฟฟินอันใดอันหนึ่งด้วยแท่งไม้ ไม่ควรมีแป้งดิบเหลืออยู่
ขั้นตอน 7 จาก7
เรานำมัฟฟินสำเร็จรูปออกจากเตาอบแล้วนำออกจากแม่พิมพ์ ปล่อยให้เย็นแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงผ่านกระชอน
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *