หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

คัพเค้กนมในแม่พิมพ์ซิลิโคนในเตาอบ

มัฟฟิน แม่พิมพ์กระดาษ
มัฟฟินแครอทกับวอลนัท

ตัวเลือกที่น่าสนใจมากสำหรับมัฟฟินแครอท ฉ่ำ ชื้น มีกลิ่นหอม มีเปลือกสีแดงก่ำ องค์ประกอบประกอบด้วยวอลนัทและเข้ากันได้ดีกับแครอท ในการตกแต่งมัฟฟิน เราแนะนำให้ใช้บัตเตอร์ครีม ซึ่งจะเพิ่มความนุ่มและความหวาน นอกจากนี้ "หมวก" ครีมสีขาวสดใสดังกล่าวจะเปลี่ยนของหวานและเพียงแค่กวักมือเรียกตัวอย่างโดยเร็วที่สุด

วัตถุดิบ: แป้ง, แครอท, เนย, น้ำตาลอ้อย, วอลนัท, ไข่, นมวัว, ผงฟู, อบเชย, กานพลู, ลูกจันทน์เทศ, เกลือ, ครีม 33%, ครีม 30%, ครีม 26%, ครีมชีส, น้ำตาลผง
มัฟฟิน เตาอบ
มัฟฟินไส้นมเปรี้ยว

ไม่มีเวลายุ่งในครัวนานๆ แต่อยากกินอะไรอร่อยๆ อีกไหม? จากนั้นสูตรนี้มีความเกี่ยวข้องมากที่สุด แป้งถูกนวดในพริบตา จากนั้นคุณต้องแจกจ่ายไส้สำหรับมัฟฟินแต่ละอัน เราทำอย่างรวดเร็วโดยวางชีสกระท่อมลงบนแป้งไม่จำเป็นต้องมีความแม่นยำ หากต้องการความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น เรายังแนะนำให้หยดแยมลงบนคอทเทจชีสเล็กน้อยหากต้องการ

วัตถุดิบ: นมวัว, เนย, แป้ง, ไข่, น้ำตาลทราย, คอทเทจชีส, น้ำตาลผง, ผงฟู, เกลือ, ลูกจันทน์เทศ, แยม, น้ำตาลผง
มัฟฟิน เตาอบ
พีพีเคิร์ดมัฟฟิน

การอบโดยไม่ใช้แป้งและน้ำตาลทำให้เกิดความสงสัยเกี่ยวกับรสชาติ เพราะตามกฎแล้ว ผลิตภัณฑ์แป้งทั้งหมดที่เราเคยใช้รวมทั้งสองอย่าง แม้ว่าขนมอบดังกล่าวจะมีประโยชน์เพียงเล็กน้อย แต่ก็มีความเพลิดเพลินในการกินมาก ในสูตรนี้ เราจะพยายามทำลายความเชื่อนี้และแสดงให้เห็นว่ามัฟฟินที่มีองค์ประกอบแคลอรี่ต่ำ "ถูกต้อง" จะไม่เลวร้ายไปกว่าการอบแป้งแบบดั้งเดิม

วัตถุดิบ: เซโมลินา, คอทเทจชีส 5%, นมพร่องมันเนย, ไข่, เกลือ, ผงฟู, กลิ่นวานิลลา, น้ำผึ้ง, ผิวเลมอน
มัฟฟิน เตาอบ
มัฟฟินข้าวโอ๊ตกับกล้วย

ข้าวโอ๊ตเข้ากันได้ดีกับกล้วย และยิ่งกว่านั้นการรวมกันนี้น่ารับประทานเมื่อพูดถึงมัฟฟิน ต้องขอบคุณเนื้อกล้วยจึงค่อนข้างชื้นและมีกลิ่นหอมมาก การใช้หัวเชื้อช่วยป้องกันไม่ให้แป้งมีน้ำหนักมากและมีความพรุนต่ำ ความแตกต่างที่น่าสนใจคือการเติมวอลนัทพวกเขาเน้นรสชาติของข้าวโอ๊ตและมีส่วนทำให้เกิดความเปราะบางของเนื้อสัมผัส ก่อนใส่แป้งข้าวโอ๊ตจะต้องสับละเอียด - จะทำให้มัฟฟินคลุกเคล้าเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น

วัตถุดิบ: กล้วย, น้ำตาลทราย, ข้าวโอ๊ต, แป้งสาลี, วอลนัท, ผงฟู, ไข่, เนย, นมวัว

10 อันดับส่วนผสมที่ใช้มากที่สุดภายใต้ Cupcakes, Muffins, Cupcakes

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
นมวัว 75 3.4 4.7 4.8
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
เนย 661 0.8 72.5 1.3
แป้งสาลี 334 10.3 1.1 68.9
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
วานิลลิน 351 0.1 0.1 87.6
แป้ง 334 10.3 1.1 70
ผงโกโก้ 289 24.3 15 10.2
ผงน้ำตาล 399 0 0 99.8
ช็อคโกแลต 720.5 4.9 73.6 10.8