บ้าน
➠ ของหวาน
➠ ของหวาน
➠ มัฟฟินแฮมชีส

มัฟฟินแฮมชีส

1911

ครัว อเมริกัน

ปริมาณแคลอรี่ 258.8 กิโลแคลอรี

ส่วน 6 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 40 นาที

โปรตีน * 22 กรัม

ไขมัน * 16.2 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 27.5 กรัม

เนื้อหา

ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งและด้วยความยินดีอย่างยิ่ง ฉันต้องการแบ่งปันสูตรง่ายๆ และอร่อยสำหรับมัฟฟินกับแฮมและชีส สูตรนี้จะดึงดูดทุกคนที่รักขนมอบรสเผ็ดอย่างแน่นอน คนรักพิซซ่าจะต้องชอบสูตรนี้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

แป้งสาลี 300 กรัม แฮม 100 กรัม นมวัว 150 มล. เนย 100 กรัม เกลือ รสชาติ ผงฟู 2 ช้อนชา พาเมซานชีส 100 กรัม ไข่ 3 ชิ้น พริกไทยดำ รสชาติ

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับทำมัฟฟินแฮมและชีส

ตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ

จากนั้นหั่นชีสแข็งเป็นก้อนเล็กๆ

แบ่งไข่ไก่ลงในภาชนะที่ลึก เพิ่มเกลือและพริกไทยดำ ผัดให้ละเอียดด้วยส้อมหรือปัดจนเนียน

เทนมตามจำนวนที่ต้องการลงในมวลไข่ที่ได้จากนั้นผสมให้เข้ากัน

นำเนยออกจากตู้เย็นก่อนให้นิ่ม เพิ่มส่วนผสมของเหลวและผสมให้เข้ากัน

เพิ่มแฮมสับและชีสแข็งลงในมวลที่ได้ ผสมให้เข้ากัน

วัดปริมาณแป้งสาลีที่ต้องการแล้วกรองผ่านตะแกรงละเอียดลงในภาชนะลึกแยกต่างหาก เพิ่มผงฟูและผสมให้ละเอียด ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมแห้งลงในมวลที่ได้ ผสมให้เข้ากัน

เติมแม่พิมพ์ซิลิโคนด้วยแป้งที่เตรียมไว้ให้สูง 2/3 ของความสูง จากนั้นวางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา อบมัฟฟินประมาณ 20-25 นาที ตรวจสอบความพร้อมของการอบด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ

หลังจากเวลาผ่านไป ให้เอามัฟฟินออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้ มัฟฟินร้อน ๆ ให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นนำออกจากแม่พิมพ์ซิลิโคนแล้ววางบนจาน หากต้องการให้ปิดจานด้วยใบผักกาดหอมสดหลังจากล้างในน้ำเย็นและทำให้แห้ง