หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มัฟฟินมะนาวเปียก

0
1353
ครัว ภาษาอิตาลี
ปริมาณแคลอรี่ 128.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 45 นาที
โปรตีน * 7.8 กรัม
ไขมัน * 7.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 26.6 กรัม
มัฟฟินมะนาวเปียก

ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถทำเค้กมะนาวเปียกที่มีพื้นผิวแปลก ๆ เล็กน้อย เปียกเหมือนพุดดิ้งด้านล่าง คัพเค้กคลาสสิกอยู่ด้านบน คัพเค้กจะมีรสมะนาวเด่นชัด คุณสามารถอบในรูปแบบใดก็ได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ร่อนแป้งลงในภาชนะสำหรับนวดแป้ง ใส่น้ำตาล เกลือ และผงฟูที่คำนวณได้ แล้วผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 2 จาก8
แบ่งไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว ใส่ไข่แดงลงในชามแยก ใส่เนยและผิวเลมอนขูดลงไป ตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วปานกลาง
ขั้นตอน 3 จาก8
บีบน้ำมะนาวออกและดำเนินการตามขั้นตอนการตีไข่แดงด้วยความเร็วของเครื่องผสมต่ำเทลงในมวลนี้ในกระแสบาง ๆ
ขั้นตอน 4 จาก8
โดยไม่ต้องหยุดตี ให้ใส่แป้งผสมกับน้ำตาลและนมลงในไข่แดงที่ตีเป็นส่วนๆ คุณควรมีแป้งที่เนียน
ขั้นตอน 5 จาก8
ในชามแยก ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมแข็ง
ขั้นตอน 6 จาก8
โอนไข่ขาวที่ตีแล้วออกเป็นสามส่วนลงในแป้ง นวดแป้งเบา ๆ และใช้วิธีการพับด้วยช้อนจนเนียน
ขั้นตอน 7 จาก8
ใส่แป้งที่นวดแล้วลงในกระป๋อง ทาน้ำมันด้วยเนย แล้วโรยด้วยแป้ง
ขั้นตอน 8 จาก8
อบมัฟฟินมะนาวในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 30 นาที เทน้ำบนแผ่นอบที่มีกระป๋องแล้วเติมลงไปเมื่อระเหย โรยน้ำตาลผงเล็กน้อยบนมัฟฟินมะนาวเปียกที่อบแล้ว แช่เย็นและเสิร์ฟพร้อมชา

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *