มัฟฟินแครอทกับวอลนัท
0
2152
ครัว
อเมริกัน
ปริมาณแคลอรี่
322.1 กิโลแคลอรี
ส่วน
8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
35 นาที
โปรตีน *
10.9 กรัม
ไขมัน *
22.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
43.3 กรัม
ตัวเลือกที่น่าสนใจมากสำหรับมัฟฟินแครอท ฉ่ำ ชื้น มีกลิ่นหอม มีเปลือกสีแดงก่ำ องค์ประกอบประกอบด้วยวอลนัทและเข้ากันได้ดีกับแครอท ในการตกแต่งมัฟฟิน เราแนะนำให้ใช้บัตเตอร์ครีม ซึ่งจะเพิ่มความนุ่มและความหวาน นอกจากนี้ "หมวก" ครีมสีขาวสดใสดังกล่าวเปลี่ยนของหวานและเพียงแค่กวักมือเรียกตัวอย่างโดยเร็วที่สุด
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เรากระจายแป้งที่ได้ลงในแม่พิมพ์มัฟฟิน สะดวกที่สุดในการใช้ซิลิโคนเนื่องจากไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นและสะดวกมากที่จะได้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป สามารถเติมแม่พิมพ์ได้เกือบถึงด้านบนเนื่องจากแป้งที่ลอยขึ้นจะคงรูปร่างและก่อตัวเป็นตุ่ม เราเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาแล้วใส่แม่พิมพ์ที่มีแป้งลงไปที่ระดับเฉลี่ย เวลาอบประมาณสามสิบห้านาที เพื่อตรวจสอบความพร้อม เราเจาะคัพเค้กชิ้นหนึ่งด้วยไม้เสียบ ถ้ามันออกมาแห้ง คุณสามารถหยุดการอบ
หลังจากนำมัฟฟินออกจากเตาอบแล้ว เราต้องนำมัฟฟินออกจากแม่พิมพ์เพื่อไม่ให้เปลือกโลกนิ่มลงจากการควบแน่น ระหว่างที่มัฟฟินเย็นลง ให้ไปที่ครีมกัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ตีครีมหนักเย็นกับปัดจนแน่นสิ่งสำคัญคือต้องหยุดให้ทันเวลาและหยุดการตี มิฉะนั้น ผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนอาจถูกขัดจังหวะก่อนที่เวย์จะแยกออกจากกัน ตีครีมชีสและน้ำตาลผงแยกกัน ผสมมวลทั้งสองค่อยๆเพิ่มโฟมครีมลงในชีส
อร่อย!