บ้าน
➠ ของหวาน
➠ ของหวาน
➠ มัฟฟินช็อกโกแลตชิป

มัฟฟินช็อกโกแลตชิป

1707

ครัว อเมริกัน

ปริมาณแคลอรี่ 307.7 กิโลแคลอรี

ส่วน 12 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 35 นาที

โปรตีน * 10.9 กรัม

ไขมัน * 27.8 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 28.7 กรัม

เนื้อหา

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้อบมัฟฟินที่มีชิ้นช็อกโกแลตอยู่ข้างใน และในขณะเดียวกันก็ทำให้เป็น 2 สี ของหวานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและจะเป็นของตกแต่งหลักของโต๊ะเทศกาลของคุณ

วัตถุดิบ

แป้ง 160 กรัม เนย 100 กรัม นมวัว 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 90 กรัม ไข่ 2 ชิ้น ผงฟู 2 ช้อนชา ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ ช็อคโกแลต 100 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

ละลายเนยในไมโครเวฟหรืออ่างน้ำ แล้วแช่เย็นตามอุณหภูมิปกติที่บ้าน

ร่อนแป้ง 2-3 ครั้งลงในชามสำหรับนวดแป้ง ใส่น้ำตาล ผงฟูลงไป แล้วตีไข่ให้แตก

จากนั้นเทนมและเนยละลายลงไป แทนที่แป้งด้วยตนเองด้วยที่ตีจนเนียน

โอนแป้งที่นวดแล้วครึ่งหนึ่งไปยังชามอื่นใส่ผงโกโก้ลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน

หั่นช็อกโกแลต (แช่เย็นไว้ล่วงหน้า) เป็นชิ้นขนาดกลาง เพิ่มลงในแป้งขาวและดำแล้วคนให้เข้ากัน

หล่อลื่นถาดอบมัฟฟินด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย เปิดเตาอบที่ 180 ° C ใส่แป้งที่เตรียมไว้ลงในพิมพ์ เติม 2/3 ของปริมาตร อบมัฟฟินเป็นเวลา 20 นาที ตรวจสอบความสุกของขนมอบด้วยแท่งไม้